CÁC LOẠI CÁ BIỂN - CÁ NƯỚC NGỌT - KHÔ MỘT NẮNG

Cá mú đen ( hay Cá song) luôn đứng dầu trong danh sách các loài cá biển được thực khách trong và ngoài nước yêu thích nhất, bởi thịt của nó trắng, ngọt dai, ít béo, ăn không bị ngấy, có hương thơm quyến rũ, đặc biệt là giá trị dinh dưỡng phong phú.

Cá mú đen có thân hình hơi dẹt, trọng lượng cơ thể của chúng khá lớn – trung bình khoảng 1-3 kg. Cá mú đen có chiều dài khoảng 30cm, có những trường hợp dài tới 70cm.

Người ta thường dùng cá mú để chế biến thành nhiều món ngon bổ, có tác dụng tăng cường thể lực, phòng chống và điều trị bệnh hiệu quả.

Lưu ý: Để được thưởng thức món cá Mú đen tươi ngon đúng chất của biển cũng như các loại cá tươi khác tại Vietfood, Quý Khách vui lòng liên hệ và đặt trước 1 ngày để chúng tôi liên hệ ghe cũng như các vựa hải sản tại Lagi, Bình Thuận đặt hàng.

Tên sản phẩm: Phi Lê Cá Basa Đóng Vỉ (Kg)
Khối lượng tịnh/ Thể tích thực/ Kích thước: Kg
Màu sắc:
Xuất xứ: Việt Nam
Thành phần: 100% fillet cá basa
Hướng dẫn sử dụng: Chế biến món ăn tùy thích: chiên, nướng, hấp, kho, nấu canh hoặc nấu lẩu,...
Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản ở nhiệt độ 0-5 độ C
Hạn sử dụng: 3 ngày kể từ NSX

Chả Cá Basa Hấp 500G được chế biến từ nguồn nguyên liệu tươi mới kết hợp với gia vị hành, tỏi,...tạo hương vị đặc trưng riêng và giàu dinh dưỡng cho bữa ăn. Chả có mùi thơm và độ dai tự nhiên từ thịt cá basa tươi ngon.

Thịt cá quyện với gia vị thành chả dai, mịn, định hình, hấp chín. Quy trình chế biến khép kín, sản phẩm vệ sinh, đảm bảo giữ nguyên hương vị thơm ngon, có độ dai, giòn hấp dẫn, không sử dụng hàn the. Thịt cá basa có nhiều chất cần thiết cho cơ thể: Nhiều vitamin (A, D), ít béo, nhiều axit omega và DHA, ít cholesterol, là loại thực phẩm rất tốt giữ vai trò quan trọng trong quá trình sinh trưởng của tế bào não và hệ thần kinh

Sau khi rã đông tự nhiên, có thể sử dụng ngay để chế biến nhiều món ăn ngon, rất nhanh chóng và tiện lợi.

Chả Cá Basa Hấp 500G có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm định chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo đảm cho người sử dụng. Vì thế, bạn có thể yên tâm sử dụng để mang đến bữa ăn ngon cho gia đình mỗi ngày.

Chả Cá Basa Tươi 500G được chế biến từ nguồn nguyên liệu tươi mới, giàu dinh dưỡng. Chả có mùi thơm và độ dai tự nhiên từ thịt cá basa tươi ngon, cung cấp nhiều dưỡng chất như: protein, vitamin, khoáng chất... Chả cá đã được giã nhuyễn và ướp gia vị đầy đủ. Sau khi rã đông tự nhiên, có thể sử dụng ngay để chế biến nhiều món ăn ngon, rất nhanh chóng và tiện lợi.
Chả Cá Basa Tươi 500G có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm định chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo đảm cho người sử dụng.

Tên sản phẩm: Viên Chả Tôm Phạm Nghĩa 200G
Khối lượng tịnh / Thể tích thực / Kích thước: 200G
Màu sắc:
Xuất xứ: Việt Nam
Thành phần: Tôm 75%, cá da trơn 12%, cá thát lát 5%, chất làm dày, đường, bột bắp, muối, chất điều vị, muối nhũ hóa, tiêu, chất bảo quản.
Hướng dẫn sử dụng: Dùng để chiên, hấp, nấu canh, lẩu,... hoặc chế biến thành các món ăn theo ý thích.
Hướng dẫn bảo quản: Từ 0 - 4 độ C

Đầu cá hồi tuy chỉ là phụ phẩm của cá hồi tại Homefarm nhưng nếu biết sử dụng,chế biến thì đầu cá hồi vẫn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng không hề thua kém thịt phi lê đắt tiền.Đầu cá hồi giá rẻ nhưng lượng omega -3 vẫn rất dồi dào,đảm bảo dinh dưỡng không bị thất thoát.

Cua đồng xay  được sản xuất từ cua đồng tự nhiên, trải qua chọn lọc và sơ chế kỹ lưỡng. Thành phần của sản phẩm gồm thịt cua đồng giã nhỏ và một túi gạch cua, rất tiện lợi cho bạn khi chế biến. Với nguyên liệu này bạn có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng. Trong đó có thể kể đến một vài món ăn phổ biến và nổi tiếng như cua đồng nấu rau đay, bún riêu cua, canh bánh đa cua... dân dã, thơm ngon.
Cua đồng xay là một trong những món ăn dân dã và gắng với những bữa ăn hàng ngày của người dân Việt Nam bởi hương vị đậm đà, hấp dẫn và rất dễ ăn, ngon và lại rất tốt cho sức khoẻ. Đặc biệt cua đồng xay là một trong những thực phẩm tự nhiên nên rất an toàn cho sức khỏe mà giá thì không hề cao so với một số thực phẩm tươi sống khác. Cua đồng xay chứa ít chất béo và calo, nhưng hàm lượng protien và vitamin cao, đặc biệt là có đầy đủ các nhóm vitamin B, các khoáng chất như chất sắt, kali, canxi...

Cá lóc là tên gọi của đồng bào miền Nam. Còn tuỳ từng vùng mà gọi: cá quả (miền Bắc), cá chuối (miền Trung), ngoài ra còn có các tên tràu, cá hoa, cá sộp… Cá lóc là loại cá được mọi người ưa thích và được chọn làm món ăn phòng chữa bệnh nan y (tim mạch, ung thư… ) vì ít mỡ, nhiều chất khoáng và vitamin. Đặc biệt cá lóc đen là một trong những món ăn dưỡng sinh khử gốc tự do “cơn sốt thực phẩm màu đen” hiện nay trên thế giới vì chúng có tác dụng chống oxy hoá, chống lão hóa, chống ung thư.

Tên sản phẩm: Cá Viên Hành Ớt Mami 500G
Khối lượng tịnh / Thể tích thực / Kích thước: 500G
Màu sắc:
Xuất xứ: Việt Nam
Thành phần: thịt cá tra (70%), thịt cá biển (surimi) (15%), nước, hành tím, hành lá, ớt, tiêu, muối, đường, nước mắm, đạm đậu nành, tinh bột khoai tây, nguyên liệu thực phẩm: D-xylose, chất nhũ hóa INS1412, INS 450i, chất điều vị INS 621, chất giữ ẩm INS 421i
Hướng dẫn sử dụng: không cần rã đông, chiên trong dầu sôi ở nhiệt độ 170 độ C từ 3-5 phút hoăc đến khi vàng đều là được. Sản phẩm có thể xào với rau hoặc dùng trong lẩu.
Hướng dẫn bảo quản: bảo quản ở nhiệt độ -18 độ C hoặc trong ngăn đá tủ lạnh.

Cá Róc là loại cá biển khá xa lạ với nhiều người nhưng lại là loại cá quen thuộc với người dân xứ biển.

Cá róc có vẻ ngoài rất đẹp mắt, mắt cá to tròn, trên thân có nhiều sọc màu vàng chạy dài từ mắt cá đến đuôi rất đẹp. Thịt cá róc ăn ngon ngọt, nhiều thịt, ít xương thích hợp chế biến được nhiều món ngon phù hợp với mâm cơm gia đình.

Cá róc không chỉ tốt cho sức khỏe mà cá róc còn có tác dụng trừ đàm, bổ phế, dùng để bồi bổ sau ốm dậy vì dễ hấp thu. Bên cạnh đó, trong cá có chứa rất  nhiều axít béo omega - 3 là DHA cũng chính là thành phần quan trọng thúc đẩy hình thành chất xám trong não và giúp cho trẻ nhỏ phát triển trí thông minh.

Cá bạc má còn được gọi là cá thu Ấn Độ, là một loại cá rất ngon của biển cá. Cá bạc má là loài cá rất giàu chất dinh dưỡng, cung cấp lượng đạm tự nhiên lớn, thịt cá bạc má ăn rất thơm và ngon ngọt, cá ít xương.

Cá bạc má có thân hình thuôn dài, hơi dẹp bên. Cá có vây đuôi mảnh, có 2 đến 3 gờn da mỗi bên, hai vây lưng rời nhau. Sau vây lưng thứ 2 và vây hậu môn có vây phụ.

QUÝ KHÁCH HÀNG LƯU Ý:

Để đảm bảo chất lượng vị cá biển tươi ngon đến tận tay quý khách hàng chế biến món ngon nhiều dinh dưỡng cho gia đình thưởng thức. Quý khách hàng vui lòng đặt hàng trước một ngày, do nhu cầu và quy trình đánh bắt  từ ngoài biển, sau khi thu hoạch cá được đưa từ dưới tàu lên bến cảng bảo quản lạnh. Sau đó vận chuyển về nhà cung cấp điều phối nhân viên giao hàng đến tận tay quý khách hàng những con cá tươi nguyên 

Cá Trác Vàng chỉ có tại vùng biển đảo Phú Quý - Bình Thuận, cá đặc biệt ngon vào các tháng cận tết âm lịch. Phân biệt Cá Trác Vàng và Cá Trác Xanh. So với Cá Trác Xanh Thì Cá Trác Vàng ngon, thịt khá dai, và béo hơn. Đặc biệt vào những tháng cận tết, vùng biển đảo Phú Quý nước rất lạnh, thời gian này cá thường trữ mỡ và đặc biệt béo.