ĐẦU CÁ HỒI TƯƠI NAUY (500G)

52,500đ

Đầu cá hồi tuy chỉ là phụ phẩm của cá hồi tại Homefarm nhưng nếu biết sử dụng,chế biến thì đầu cá hồi vẫn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng không hề thua kém thịt phi lê đắt tiền.Đầu cá hồi giá rẻ nhưng lượng omega -3 vẫn rất dồi dào,đảm bảo dinh dưỡng không bị thất thoát.

Mua ngay

CÁ NÂU BIỂN (500G)

130,000đ

Cá nâu tự nhiên là loại cá sống được ở cả hai vùng nước mặn và nước ngọt, được ưa chuộng bởi thịt săn chắc, thơm ngon. Vẻ ngoài bắt mắt với lớp da có chấm chấm màu nâu xen lẫn trắng gần giống với da beo và là cá có nhiều thịt, ít xương. Cá nâu có vị béo ngọt đặc trưng, thêm vào đó là độ dai của thịt khi được chế biến thành những món như kho, nấu canh chua, chiên sả, nướng… Đa phần cá nâu được đánh bắt bằng cách câu hoặc thả lưới nên luôn giữ được độ tươi ngon và hương vị vốn có. Đây là loại cá thường thấy ở các cửa sông, cửa biển vì đặc trưng thức ăn của chúng là các loại tảo, rong rêu, thực vật dưới nước nên luôn giữ được độ ngọt thịt, mùi thơm béo và dinh dưỡng. Tuy nhiên, để ăn được cá nâu ngon nhất thì nên chọn loại cá nước mặn sẽ ngọt thịt hơn, dẻ hơn nhiều so với cá nước ngọt. Cá nâu là loài lành tính, tuy vậy để sinh tồn thì bản thân chúng cũng có một vũ khí tự vệ chính là những gai nhọn có nọc độc trên lưng và phía dưới bụng nên khi đánh bắt và chế biến thì nên tránh để bị thương.

Mua ngay

CÁ BÓP CẮT KHOANH (500G)

195,000đ

Cá Bớp (hay còn gọi là cá bốp, cá bóp) là một trong số các loại cá đặc trưng của vùng biển miền Trung. Thịt cá trắng, ngọt, dai, đặc biệt lớp da dầy, dẻo, ăn béo và không tan

Cá bớp cắt khoanh được làm và cắt từ những con cá sống, sau đó đóng thành từng túi

Cá bớp được biết đến nhiều thịt, ít xương phù hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ.

Mua ngay

CÁ THU MỘT NẮNG (500G)

145,000đ

Cá thu một nắng là sản phẩm quen thuộc được nhiều người yêu thích bởi hương vị và giá trị dinh dưỡng mang lại. Nguồn đạm, chất béo, vitamin… trong cá thu rất bổ dưỡng đối với sức khỏe của mọi người, từ người già, trẻ em, phụ nữ mang thai và phụ nữ trong thời gian sau khi sinh.

Không giống cá thu tươi, cá thu một nắng chứa hương vị biển, mùi nắng và chất mặn đậm đà trong miếng cá thu.

Mua ngay

MỰC MỘT NẮNG LỘT DA (500G)

375,000đ

Mực một nắng lột da - Mực một nắng Phan Thiết loại 1 nguyên chất 100% là loại mực lá được đánh bắt từ vùng biển Phú Quí Bình Thuận được lột da phơi dưới nắng tự nhiên, sau đó bảo quản trong tủ đông, đảm bảo bên ngoài mực ráo nước nhưng bên trong vẫn còn tươi rói, mực phơi qua 1 nắng hơi ráo, dẻo ,mực một nắng lột da có màu trắng. mực một nắng Phan Thiết là món hải sản mà tất cả du khách tới Phan thiết đều muốn thưởng thức dù chỉ một lần

Mua ngay

MỰC MỘT NẮNG (500G)

375,000đ

Mực một nắng là một dạng mực đặc biệt, để làm mực 1 nắng ngon, phải rửa mực bằng nước biển, sau đó phơi dưới 1 nắng gắt, không được phơi nhiều lần để mực vẫn còn độ dẻo và giòn.

Những vùng biển có nước biển càng mặn thì mực một nắng sẽ càng ngon, đặc biệt là các khu vực miền Trung. Mực một nắng có nhiều loại, nhưng ngon nhất vẫn là mực ống và mực lá. Mực một nắng được làm từ mực lá thì thịt dày hơn và cũng ngọt hơn.

Mua ngay

CÁ KHẾ (500G)

100,000đ

Cá khế xuất hiện rải rác ở một số tỉnh duyên hải Trung bộ và Nam trung bộ, trải dài từ Quảng Nam đến Bình Thuận, nhưng số lượng đáng kể lại là vùng biển xung quanh Côn Đảo. 

Cá khế thịt trắng, thơm, béo, không xương dăm, nhiều dinh dưỡng, ngon, dễ dàng chế biến được nhiều món ăn ngon như chiên, nướng sa tế, nướng muối ớt, nấu ngót, nấu lẩu măng chua, hấp lá giang...quý khách thưởng thức 1 lần sẽ nhớ mãi không quên...

Lưu ý: Để được thưởng thức món cá Mú đen tươi ngon đúng chất của biển cũng như các loại cá tươi khác tại Vietfood, Quý Khách vui lòng liên hệ và đặt trước 1 ngày để chúng tôi liên hệ ghe cũng như các vựa hải sản tại Lagi, Bình Thuận đặt hàng.

Mua ngay

CÁ BÒ GIÁP (500G)

115,000đ

Cá bò giáp sống thuộc loại cá biển được đánh bắt tự nhiên. Cá có phần thịt trắng, săn chắc, dai và có vị ngọt ăn rất là thơm và ngon thuộc một trong những đặc sản của xứ biển. Khách sành ăn lại càng không thể bỏ qua hương vị đặc biệt của cá bò giáp. Không chỉ là loại cá có thịt thơm ngọt mà cá bò giáp còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe như hàm lượng đạm cao, giàu protein và các loại viatmin A, E, B1, B12, omega-3 và DHA tốt cho não bộ và thị giác.

Cách chế biến các món ăn với Cá bò giáp:

– Cá bò giáp dùng trong các món nướng: nướng mọi, nướng muối ớt, lá chuối hoặc nướng sa tế, ..
– Cá bò da giáp om dưa….
– Cá bò nấu canh chua, canh ngót 
– Lẩu cá nấu chua

Lưu ý: Để được thưởng thức món cá Mú đen tươi ngon đúng chất của biển cũng như các loại cá tươi khác tại Vietfood, Quý Khách vui lòng liên hệ và đặt trước 1 ngày để chúng tôi liên hệ ghe cũng như các vựa hải sản tại Lagi, Bình Thuận đặt hàng.

Mua ngay

CÁ TRÁC VÀNG (500G)

70,000đ

Cá Trác Vàng chỉ có tại vùng biển đảo Phú Quý - Bình Thuận, cá đặc biệt ngon vào các tháng cận tết âm lịch. Phân biệt Cá Trác Vàng và Cá Trác Xanh. So với Cá Trác Xanh Thì Cá Trác Vàng ngon, thịt khá dai, và béo hơn. Đặc biệt vào những tháng cận tết, vùng biển đảo Phú Quý nước rất lạnh, thời gian này cá thường trữ mỡ và đặc biệt béo.

Mua ngay

CÁ ĐỔNG (500G)

105,000đ

Cá đổng được biết đến là một giống cá biển có giá trị kinh tế cao. Chúng được khai thác với mục đích thương mại ở nhiều nước trên thế giới. Với chất thịt ngon, dày, ít xương, dễ ăn, cá đổng cờ đã chinh phục được nhiều người tiêu dùng, ưa chuộng và lựa chọn chúng để chế biến bữa ăn cho gia đình.

Cá đổng biển là giống cá có vảy tròn, nhỏ và bao phủ toàn bộ cơ thể. Chúng có thân hình dẹt, thân dài.

 Phần đầu thuôn, mõm dài. Đôi mắt đen, tròn giúp chúng định hướng và quan sát tốt hơn. 

Cơ thể cá được bao bọc bởi lớp vảy màu hồng, xen kẽ những dải màu bạc óng ánh. Vùng bụng có màu trắng bạc.

Cá đổng có phần vây lưng dài, mỏng, màu trắng, xen viền xung quanh có màu vàng nhạt, xen lẫn chút sắc đỏ xung quanh.

Mua ngay