THỊT HEO TƯƠI - G Kitchen

Lưỡi heo G luôn là phần thịt ngon, giòn ngọt, được nhiều người ưa chuộng và lựa chọn mua về chế biến, đặc biệt thích hợp làm món nhậu cho các đấng mày râu.

Lưỡi heo G ngon sẽ có phần lưỡi dày và tròn, màu sáng, phần tiếp giáp với cuống họng trắng đều không bị đọng máu. Lưỡi heo có thể cắt mỏng để làm các món luộc, ngâm mắm... tiện lợi trong khâu chế biến cho bà nội trợ.

Lưỡi heo từ G vừa sạch, vừa an toàn lại chuẩn tươi ngon.

Tim heo G là một trong những loại đồ lòng chứa nhiều chất sắt, kẽm, vitamin nhóm B có lợi cho sức khỏe, cải thiện suy nhược, phòng ngừa bệnh, là vị thuốc an thần cực tốt.

Tim heo G có màu đỏ tươi, bên ngoài nhìn nhẵn bóng, mềm mại, màng bao tim dính liền với cơ tim. Khi cắt ra có màu tươi, không mùi lạ.

Các món phổ biến thường thấy trong bữa ăn gia đình như xào, luộc, hấp, tim heo hầm ngải cứu, tìm heo hầm hạt sen, tim heo hầm atisô...

Bao tử (dạ dày) đặc biệt được cánh mày râu yêu thích không chỉ vì độ dai, giòn mà còn vì vị ngọt của bao tử.

Bao tử G ngon bên ngoài có màu sáng, dày, có tính đàn hồi. Bên trong bao tử không có phần cứng hoặc hạt cứng.

Theo kinh nghiệm dân gian, bao tử có thể kết hợp với một số gia vị như sả, ớt tiêu, gừng... thơm nồng tọa nên món ăn lạ miệng, có thể ăn kèm với cơm nóng hoặc làm món nhậu cho các quý ông thì không còn gì bằng.

Thịt xay là loại thịt hết sức quen thuộc với mỗi bà nội trợ nhờ độ linh hoạt cao trong chế biến, lại nhanh thấm gia vị và có khả năng kết hợp hài hòa với hầu hết các loại rau củ, cho các đầu bếp tại gia thỏa sức biến tấu.

Thịt xay của G được làm từ 80% nạc và 20% mỡ tươi sạch tạo sự hài hòa cho hương vị và sự an tâm tuyệt đối về chất lượng cho các món ăn.

Cật heo G (bầu dục) là thực phẩm chứa nhiều protein và vitamin, đặc biệt là các loại vitamin A, vitamin nhóm B và vitamin D tốt cho sức khỏe, hỗ trợ điều trị nhiều chứng bệnh khác nhau: đau lưng, mỏi gối, sỏi thận...

Cật heo G tươi ngon sẽ có màu đậm, không có lốm đốm vết trắng và không có mùi lạ.

Cật heo rất dễ chế biến thành nhiều món ngon như xào hành tây, hầm cháo,... với nhiều tác dụng khác nhau.

Gan heo là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có độ đạm cao, chứa vitamin A, B, D cùng axit folic, nicotilic giúp tăng cường sự miễn dịch, chống oxy hóa,... Đặc biệt, với những ai thiếu máu, suy nhược cơ thể hay mới ốm dậy thì nên thường xuyên ăn gan heo.

Gan heo G ngon có màu nâu đậm bóng mướt, sờ vào thấy mềm và mịn, có thể chế biến gan heo thành nhiều món ăn cho bữa cơm gia đình thêm phong phú như xào, rán, om nước dừa, pate gan.

Gan heo từ G vừa sạch, vừa an toàn lại chuẩn tươi ngon.

Phèo non hay ruột non là một phần của hệ tiêu hóa sau dạ dày và trước ruột già.

Phèo non có màu trắng tự nhiên, có độ dai và béo, bổ dưỡng vì chứa nhiều chất đạm, sắt và vitamin A.

Đuôi heo được cắt ra có chứa thịt cùng ít mỡ, chủ yếu là phần da và xương tạo cảm giác giòn sật khi thưởng thức. Trong thực đơn gia đình thì đây là nguyên liệu lý tưởng cho các món hầm, ninh nhừ để đem lại những món ăn thơm ngon, hương vị đậm đà nhưng không hề béo.

Xương giá G là phần xương có hình cánh quạt được lấy từ phần đùi trước, là loại thực phẩm ai cũng có thể dùng hàng ngày để hầm ninh lấy nước dùng trong các món cần vị ngọt từ thịt, thơm từ xương như món lẩu, nước phở/bún, súp,…

Xương giá là nguyên liệu luôn nằm trong danh sách lựa chọn cho bé yêu vì giàu đạm và các khoáng chất quan trọng như magie, phốt-pho và các amino axit như collagen, glycine, glutamine,... đặc biệt là canxi tốt cho sự phát triển của trẻ.

Thịt nách – phần thịt được cắt từ chân trước của heo cũng là sự kết hợp giữa nạc, mỡ và da, với phần mỡ pha lẫn các thớ nạc, giúp cân bằng hương vị và làm mềm kết cấu miếng thịt. Thịt nách có thể được chế biến đa dạng, đem xắt to bản để kho, xé nhỏ làm nhân bánh hay xay nhuyễn trộn chả giò đều ngon.

Có thịt nách tươi sạch của G, bạn sẽ thỏa sức sáng tạo với bữa cơm hằng ngày.

Nạc dăm là khối thịt nạc mềm được lấy từ đùi trước (vai) của heo, đặc trưng với những lớp mỡ mỏng xen kẽ không đều nhau với phần thịt nạc khiến miếng thịt có độ dai, độ mềm ẩm hơn so với thịt nạc, dù là với nạc dăm xay.

Nạc dăm của G luôn sạch, an toàn, mang lại cảm giác an tâm cho bữa ăn của cả gia đình.