THỊT HEO TƯƠI - G Kitchen

Nhũ heo còn gọi là vú sữa heo, nhũ heo hay nầm lợn là một dãy tuyến sữa nằm ở dưới bụng của con heo cái, bạn nên chọn mua loại đã đẻ được vài lứa thì sẽ ngon hơn. Vì bộ phận này có nạc mỡ lẫn vào nhau và có nhiều tuyến sữa. Khi nướng lên, ăn sực sực, giòn giòn, beo béo, rất thơm ngon và hấp dẫn. Nếu đã ăn một lần rồi thì bạn sẽ nhớ mãi mùi vị tuyệt vời của nó.

Giò rút xương (Bắp giò heo) là phần thịt ở trên bắp đùi heo, chứa giá trị dinh dưỡng cao với tỷ lệ nạc nhiều, có nhiều bắp thịt cuộn lại săn chắc, ngọt thịt, thường có gân, khi ăn giòn sần sật.
 

Chặng dừng hay còn gọi nạc dây là phần thịt được lóc từ dẻ sườn non.

Chặng dừng có hình dáng dài tròn, là phần thịt hiếm trong 1 con heo, đặc biệt ngon ở chỗ bên ngoài cực mềm, bên trong giòn sần sật, tạo cảm giác kích thích khi nhai.

Chặng dừng vốn đã ngon, dù chế biến bằng cách nướng mọi thông thường, ướp trước với chao, muối ớt hay chế biến món mặn khác như canh cải chua, chiên tỏi.

Thịt ba rọi hay còn gọi là thịt ba chỉ là phần thịt có tối thiểu 1 chỉ nạc. Với hương vị thịt béo hài hòa đặc trưng, thịt ba rọi là phần thịt được ưa chuộng nhất cho mọi bữa ăn của gia đình với những cách chế biến món ăn khác nhau như luộc, chiên, kho, nướng...đều phù hợp.

Nạc nọng G là là thịt được lóc ra từ nọng heo, nổi danh nhờ vị ngọt đậm đà, thịt mềm giòn có xen lẫn các vân mỡ mỏng, nhờ vậy mà thịt sau khi chế biến vẫn rất mềm, không bị khô và có hương vị thơm ngon đặc trưng, béo nhưng không ngấy, phù hợp cho cả chế độ ăn kiêng.

Nạc nọng là nguyên liệu vô cùng lý tưởng cho món các nướng. Miếng nạc nọng giòn nóng ăn kèm với rau sống, chấm với nước sốt chua cay thì ngon tuyệt vời.

Nạc nọng từ G vừa sạch, vừa an toàn lại chuẩn tươi ngon.

Hình ảnh sản phẩm có thể khác so với thực tế.

Lưỡi heo G luôn là phần thịt ngon, giòn ngọt, được nhiều người ưa chuộng và lựa chọn mua về chế biến, đặc biệt thích hợp làm món nhậu cho các đấng mày râu.

Lưỡi heo G ngon sẽ có phần lưỡi dày và tròn, màu sáng, phần tiếp giáp với cuống họng trắng đều không bị đọng máu. Lưỡi heo có thể cắt mỏng để làm các món luộc, ngâm mắm... tiện lợi trong khâu chế biến cho bà nội trợ.

Lưỡi heo từ G vừa sạch, vừa an toàn lại chuẩn tươi ngon.

Tim heo G là một trong những loại đồ lòng chứa nhiều chất sắt, kẽm, vitamin nhóm B có lợi cho sức khỏe, cải thiện suy nhược, phòng ngừa bệnh, là vị thuốc an thần cực tốt.

Tim heo G có màu đỏ tươi, bên ngoài nhìn nhẵn bóng, mềm mại, màng bao tim dính liền với cơ tim. Khi cắt ra có màu tươi, không mùi lạ.

Các món phổ biến thường thấy trong bữa ăn gia đình như xào, luộc, hấp, tim heo hầm ngải cứu, tìm heo hầm hạt sen, tim heo hầm atisô...

Bao tử (dạ dày) đặc biệt được cánh mày râu yêu thích không chỉ vì độ dai, giòn mà còn vì vị ngọt của bao tử.

Bao tử G ngon bên ngoài có màu sáng, dày, có tính đàn hồi. Bên trong bao tử không có phần cứng hoặc hạt cứng.

Theo kinh nghiệm dân gian, bao tử có thể kết hợp với một số gia vị như sả, ớt tiêu, gừng... thơm nồng tọa nên món ăn lạ miệng, có thể ăn kèm với cơm nóng hoặc làm món nhậu cho các quý ông thì không còn gì bằng.

Bắp giò được lấy từ khớp gối ngược trở lên đến sát phần thịt vai, thịt đùi. Thịt ở đây gồm các bó cơ lớn, nhỏ khác nhau làm nên độ mềm và giòn của phần thịt này.

Bắp giò có thể chế biến các món luộc, kho, rim và đặc biệt một số món đặc sản như chân giò hun khói, chân giò muối,... đều rất ngon miệng.

Thịt ba rọi hay còn gọi là thịt ba chỉ có lớp thịt và lớp mỡ xen kẽ đẹp mắt. Với hương vị thịt béo hài hòa đặc trưng, thịt ba rọi đặc bệt được ưa chuộng để chế biến nhiều món ăn khác nhau như luộc, chiên, nướng...đều phù hợp

Bạn muốn có những miếng thịt ba rọi vừa ngon vừa sạch, hãy chọn G!

Thịt đùi hay thịt bắp được lấy từ đùi sau của heo, còn giữ đủ nạc, mỡ và da nên thường dùng để thay thế cho thịt ba chỉ. Đặc trưng của phần thịt này là những thớ nạc đầy đặn mọng nước, đậm đà, rất thích hợp cho các món kho và chiên.

Thịt đùi G giữ được lớp mỡ sáng màu và lớp bì bóng mượt nhờ độ tươi sạch của mình, giúp bạn an tâm trổ tài cho bữa cơm ngon của gia đình.

Thịt vai là một trong những phần thịt ngon nhất, phù hợp với nhiều phương pháp chế biến. Thịt ở phần này có lẫn cả nạc và mỡ, với phần nạc nhiều hơn và được chia thành từng thớ thịt nhỏ. Thịt vai có chất thịt dai vì gồm nhiều mô nối, là lựa chọn hoàn hảo để làm những món hầm, nướng, chiên,..hoặc chế biến thành thịt xay.

Thịt vai từ G luôn tươi ngon và an toàn để đảm bảo cho bạn được trải nghiệm đúng chuẩn món ngon của “thịt thật thà”.