ĐÙI BÍT TẾT BÒ VIETGAP (500G)

160,000đ

Đùi bít tết là phần nạc đùi trong bò. Nhìn bên ngoài có một lớp mỡ mỏng bao quanh, bên trong toàn thịt không lẫn mỡ Thịt đùi bít-tết có khổ thịt lớn, vị ngọt dễ chế biến.  (Để phân biệt được nạc đùi bít tết với một số loại nạc đùi khác. Chúng ta có thể dùng kinh nghiệm để nhận biết hoặc nhìn phần đùi to nhưng không dài, có lớp mỡ mỏng bao quanh. Khi cắt  ra các thớ thịt mịn đều không chạy, phân bố lung tung như những phần đùi khác).

Mua ngay

XƯƠNG ỐNG BÒ VIETGAP (1KG)

95,000đ

 Xương ống là phần xương được lấy ở phần chân trước hoặc sau của con bò sau khi đã lọc hết phần thịt ở bên ngoài. Xương ống giá trị chính không phải ở phần xương mà ở phần tủy bên trong, phần tủy này vừa thơm vừa ngọt lại nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe người sử dụng.

Phần tủy trong xương ống bò chứa nhiều chất dinh dưỡng quý giá như các loại vitamin như B12, B6, protein, giàu kẽm, giàu magie và cả canxi cùng nhiều khoáng chất khác. Xương ống bò và xương ống lợn cũng là hai loại sản phẩm được các bà nội trợ sử dụng nhiều để làm thực phẩm nấu ăn cho những người ốm, những người có sức đề kháng kém, hay những người thiếu máu, cơ thể mệt mỏi.

Mua ngay

U BÒ VIETGAP (KG)

275,000đ

U bò chính là phần thịt nổi ở lưng gần cổ của bò. U bò có thịt và mỡ đan xen nhau theo tỉ lệ hoàn hảo nên ăn u bò đặc biệt vừa có vị béo ngậy của mỡ, ngọt của thịt và còn rất giòn. U bò có một hương vị đặc biệt ngon lạ không thấy ở bất cứ bộ phận nào khác trên cơ thể bò. U bò nhúng lẩu khó chín hơn thịt bò bình thường một chút nên bạn đừng quá sốt ruột khi chờ đợi bởi bạn sẽ không hề hối hận khi thưởng thức chúng. Bản thân u bò đã rất ngon rồi nhưng sẽ càng tuyệt vời hơn nếu bạn cuộn chúng với vài ngọn rau gia vị xanh non cùng chuối chát, xoài chua và dứa chín rồi chấm ngập cuốn trong bát nước mắm nêm vừa đủ vị thì mọi thứ trên đời đều trở nên vô nghĩa trước chúng.

Mua ngay

Tủy Bò Tươi (300G)

99,000đ

Tủy là bộ phận quan trọng của động vật, chạy dọc bên trong xương sống, chứa các dây thần kinh tạo liên hệ từ não đến toàn bộ cơ thể. Tủy có màu hồng nhạt, trải qua quá trình chế biến thì có màu trắng đục, mềm, dai dai, ăn béo béo. Không những thế tủy bò có giá trị dinh dưỡng vô cùng cao, cực tốt cho sức khỏe.

Tủy bò tuy không phổ biến trong các bữa cơm của gia đình người Việt nhưng lại thường xuyên có mặt trên bàn ăn của những người sành ăn.

Tủy bò có tác dụng bổ thận, lợi tủy tăng cường trí thông minh, thích hợp cho trẻ em không đủ khiếu bẩm sinh, dậy thì muộn, vóc dáng thấp bé…

Mua ngay

THỊT ĐÙI HEO VISSAN (500G)

84,500đ

Thịt đùi vai lấy từ vai heo với thịt khá dai xen lẫn mỡ. Hệt như tên gọi của nó, phần thịt này nằm ở vị trí vai của heo. Phần thịt này thường dày, đầy đặn, có xen ít mỡ.

Thịt đùi vai có độ dai và giòn hơn, nên được dùng nhiều trong các món kho, chiên, nướng. Phần thịt này cũng rất thích hợp xay cùng mỡ để chế biến các món nhồi, dồn…

Mua ngay

THỊT ĐÙI HEO SẠCH (500G)

92,500đ

Thịt đùi là phần thịt lóc ra từ đùi heo. Thịt đùi có 3 lớp: lớp da bên ngoài, lớp mỡ mỏng và lớp thịt dày. Thịt đùi thích hợp để luộc, kho hoặc chà bông. Các nước phương Tây rất thích dùng đùi heo làm món thịt nguội. Một lưu ý là khi chế biến hoặc thái thịt đùi, bạn cần cẩn thận nếu không phần nạc và mỡ dễ tách rời nhau làm miếng thịt nhìn mất ngon.

Mua ngay

Thịt Đùi Bò Tơ (385G)

111,650đ

Đùi bò là phần thịt chân giò rất nhiều nạc với các mô nối xen kẽ nên tương đối dai. Mỗi chiếc đùi bò có thể lọc được rất nhiều thịt, chúng lai được chia thành những loại khác nhau như thịt đùi trong, thịt đùi ngoài, lõi thăn đùi, bắp rùa, bắp hoa.

Thịt đùi trong có màu đỏ đậm, thớ thịt nhỏ mịn và săn chắc, vị ngọt đậm đà tự nhiên, hương thơm đặc trưng và nhất là không gây ngán ngấy hoặc quá béo ngậy. Vì thế mà thịt đùi trong ăn mãi mà không thấy chán.

Mua ngay

THỊT NẠC VAI (500G)

90,000đ

Thịt nạc vai heo nằm ở vị trí vai của heo – có mớp mỡ xem kẽ, thịt nạc dai và giòn thường được xay ra và chế biến các món ăn như xíu mại, nấu canh, thịt bằm trộn với trứng làm chả,….ngoài ra có thể kho, chiên ráng hoặc nướng cũng rất ngon mà không hề bị ngấy.

Thịt nạc vai heo có giá trị dinh dưỡng cao. Đây là một trong những phần thịt chứa nhiều dưỡng chất như tốt cho sức khỏe như protein, vitamin B12, sắt, kẽm và các chất béo không bão hòa là 0mega – 3 có khả năng cung cấp cho cơ thể các vi chất cần thiết. Các phân tích khoa học đã chứng minh rằng giá trị dinh dưỡng có trong thịt heo cao hơn rất nhiều so với nhiều loại thực phẩm khác.

Mua ngay

THỊT HEO XAY

Liên hệ

Thịt heo xay (gọi tắt là thịt xay) là một trong những thực phẩm được nhiều bà nội trợ yêu thích chế biến trong các bữa ăn nhờ giá thành rẻ, dễ dàng chế biến đa dạng các món ăn ngon mà không tốn quá nhiều thời gian.

Thịt heo xay đảm bảo an toàn vệ sinh không chỉ đòi hỏi thịt phải sạch và ngon, mà các dụng cụ sơ chế, cối xay cũng phải cực kỳ sạch mới có thể tạo ra được thịt xay chất lượng.

Mua ngay

THỊT BÒ XAY VIETGAP (300G)

61,500đ

Thịt bò xay có hương vị thơm ngon lại giàu hàm lượng khoáng chất và giá trị dinh dưỡng. Rất thuận tiện chế biến nhiều món ngon. Thịt có cả nạc và mỡ xen lẫn cho hương vị béo ngậy tăng thêm phần hấp dẫn cho các món ăn. Thịt bò xay chế biến tiện lợi, nhanh gọn, thích hợp để làm các món như hamburger, mỳ Ý, cháo, súp, bò viên,…

Mua ngay

THỊT BÒ TÁI VIETGAP (500G)

145,000đ

Thịt bò là nguyên liệu chính của món thịt bò tái chanh chua ngọt nên chất lượng thịt bò cũng là chất lượng của món ăn. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại thịt bò không rõ nguồn gốc, thậm chí chúng còn được tạo ra từ thịt lợn sề và tiết trâu. Thịt bò thật có màu hồng đậm hoặc đỏ au, thớ nhỏ và dài, mỡ vàng nhạt. Khi ấn tay lên nếu là thịt bò thật sẽ cho chúng ta cảm giác dính tay, dẻo. Còn đối với loại thịt bò được làm giả từ thịt lợn sẽ có màu nhợt nhạt, không tự nhiên, thớ to, ngắn, mỡ trắng đục. Thịt bò giả thường không dính tay và bở. Do đó để mua được sản phẩm chất lượng bạn nên mua thịt bò theo cả miếng lớn, không nên mua thịt đã thái sẵn vì rất dễ mua phải hàng pha tạp thêm thịt lợn

Mua ngay