THỊT GÀ - VỊT TƯƠI

Bọng gà là phần thịt đã được loại bỏ đầu, cổ, cánh , đùi. Bọng gà dùng đề chế biến các món ăn tiện dụng vì vừa có nạc phần ức lại có xương nên được ưa dùng. Đây cũng là phần thịt giúp cho người giảm cân nhưng tăng thể lực.

Tên sản phẩm: Cánh gà Leboucher (Kg)
Khối lượng tịnh/ Thể tích thực/ Kích thước: Kg
Màu sắc:
Xuất xứ: Việt Nam
Thành phần: 100% Thịt cánh gà
Hướng dẫn sử dụng: dùng để chế biến các món nướng, chiên, luộc, kho, xào hấp dẫn.

Theo dân gian, độ ngon của cánh gà được xếp thứ hai ( nhất phao câu, nhì đầu cánh - phần đầu của cánh) vì vậy cánh là được xem là món khoái khẩu của rất nhiều người.

Cần biết thêm rằng thịt gà có vai trò hết sức quan trọng trong khẩu phần ăn của mỗi người vì có tác dụng  tham gia vào quá trình hình thành, thay thế và phân hủy các tế bào trong cơ thể.

Trước đây chân gà vốn không được đánh giá cao về mặt dinh dưỡng và giá thị thương mại, xong những năm gần đây sản phẩm này trở nên hot trên thị trường. 

Lợi ích của chân gà

·         Làm thuốc: ít ai biết được rằng sản phẩm này cũng là một bài thuốc. Trong đông y gọi chân gà là kê cân, vị ngọt, tính bình, hơi ấm, không độc. có tác dụng bổ hư, mạnh sinh lực, cường gân cốt… thường dùng bổ dưỡng về gân xương, sinh lý yếu, tỳ hư lâu ngày, người lớn tuổi hay bị xuất huyết nhiều nơi, trẻ em còi chậm đi, chậm mọc răng, nhiều mồ hôi.

 Tây y thì kết luận chân gà rất nhiều protein, có nhiều chất tốt cho người bị tăng huyết áp, người có độ cholesterol trong máu cao.

Gà công nghiệp, hay còn được gọi là gà nuôi thịt công nghiệp, chính là chỉ gà được nuôi theo công nghiệp. Chúng được chăm sóc, vỗ béo đến số kg cần thiết sẽ được lấy thịt. Tất cả quá trình sản xuất thịt gà công nghiệp đều theo dây chuyền, từ việc chọn giống, úm gà cho đến khi làm thịt để cung cấp cho người tiêu dùng. Gà công nghiệp khác với gà ta, gà thả vườn hoặc một số hình thức chăn nuôi gà khác.

Với quy trình chăn nuôi theo chuẩn công nghệ cao, từ nguồn giống, thức ăn và nói không với chất cấm, thịt gà từ trang trại Ba Huân đặc biệt có hàm lượng dinh dưỡng ổn định, chất lượng thịt ngon, hợp thị hiếu người tiêu dùng.

Thịt gà của công ty Ba Huân được giết mổ trên dây chuyền hiện đại tự động hóa 100% theo chuẩn quốc tế.

Thịt gà cung cấp lượng lớn protein, đây là nhóm chất chính tạo thành cấu trúc của tế bào và ảnh hưởng đến sự phát triển về cân nặng, chiều cao và trí não của con người.

Theo các nhà dinh dưỡng học, ngoài những chất albumin, chất béo, thịt gà còn có các vitamin A, B1, B2, C, E, axit, canxi, photpho, sắt. Đây là loại thực phẩm chất lượng cao, cơ thể con người dễ hấp thu và tiêu hoá.

Gà ta Ba Huân được chăn nuôi theo phương thức truyền thống như một loại gà đặc sản đặc biệt  của  vùng đất Long An.

Hiện nay giống gà thả vườn rất được ưa chuộng trên thị trường vì thịt thơm ngon. Giống gà này có sức đề kháng tốt, dễ nuôi, mà việc nhân giống gà này không khó.

Lòng GÀ TƯƠI 3F bao gồm Mề + Gan + Tim được lấy từ nguồn gà thịt đạt chuẩn. Để đa dạng thực đơn trong gia đình, thay đổi khẩu vị mới lạ thì lòng gà là sự lựa chọn cho bữa ăn với các món lòng gà xào chua ngọt, lòng gà cháy tỏi, lòng gà nướng sa tế v.v... Quá trình sơ chế và bảo quản được thực hiện trong quy trình khép kín đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Lòng gà giàu vitamin, canxi, photpho, sắt cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể khỏe mạnh.

Má đùi gà là bộ phận chứa nhiều cơ gân nên có lượng protein rất lớn. Điều này cũng đồng nghĩa với việc hàm lượng trong má đùi gà/ đùi gà cao hơn các bộ phận khác rất nhiều. Và đây cũng là lý do mà hầu hết người Việt lựa chọn má đùi gà/ đùi gà trong các bữa ăn của mình.

Má đùi gà Ba Huân là sản phẩm trong chuỗi an toàn vệ sinh thực phẩm từ trang trại đến bàn ăn. Được kiểm soát gắt gao về tiêu chuẩn dinh dưỡng nên má đùi gà  khi chế biến các món ăn vừa thơm ngon vừa đậm đà, chắc thịt.

Mề gà là một phần nội tạng của con gà,nó giống như dạ dày có tác dụng nghiền nát thức ăn, mề gà là một món ăn rất ưa thích hiện nay của nhiều người. Mề gà được lấy và làm sạch kĩ bởi dây chuyền giết mổ hiện đại và được kiểm soát chặt chẽ theo những tiêu chuẩn quốc tế để luôn đảm bảo về vệ sinh an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.