THỰC PHẨM TƯƠI

Ức vịt phi lê còn da được lấy từ nguồn thịt sạch, tươi ngon, sản xuất theo công nghệ hiện đại, mọi khâu từ tuyển chọn nguyên liệu tới chế biến, đóng bao bì đều diễn ra khép kín dưới sự giám sát và kiểm tra nghiêm ngặt. Sản phẩm được sơ chế và bảo quản theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Đối với những người bận rộn, không có nhiều thời gian chuẩn bị bữa ăn thì thực phẩm chế biến sẵn là một giải pháp hữu hiệu. Sản phẩm giúp tiết kiệm thời gian trong khâu sơ chế, chế biến mang đến cho cả nhà bữa ăn ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng. Thịt vịt là loại thực phẩm quen thuộc và phổ biến trong bữa ăn của nhiều gia đình. Thịt vịt còn là nguồn cung cấp protein dồi dào, giúp cơ bắp thêm khỏe mạnh, đồng thời nâng cao khả năng hoạt động của cơ thể.

Món cá lóc quay me với hương vị đặc trưng riêng sẽ khiến bạn ăn một lần nhớ mãi. Bí quyết ngon hay không của món ăn này là ở chỗ nước sốt me và nước chấm ăn kèm. Với lớp da cá vàng sậm, được rưới lên bởi một lớp nước sốt me và nhiều hạt đậu phộng giòn rụm, chắc chắn món ăn này sẽ hấp dẫn những người yêu thích ẩm thực.

Tiêu chí món Cá lóc quay me ngon: Cá lóc khá to, thịt chắc, vàng óng ánh, thịt không quá khô, gia vị nhẹ nhàng (không mặn), cá tuyệt đối không có mùi tanh đến khi nguội. 

Cá 1,2kg - 1,3kg: khoảng 3-4 người dùng.

- Sản phẩm đi kèm : bánh hỏi, xà lách, rau thơm, mắm me, mắm chua ngọt.

Bò 1 nắng Tây Nguyên là một sản phẩm tươi sống đạt chuẩn Organic tại nông trại sạch của Fantasy Farm. Những miếng thịt tươi ngon đã qua kiểm định được phân ra thành từng phần có khối lượng khác nhau giúp quý khách hàng dễ dàng lựa chọn.

Sản phẩm “Bò 1 Nắng và Muối Kiến Vàng” là một sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò tươi ngon và muối kiến vàng tự nhiên. Khi kết hợp, Bò 1 Nắng và Muối Kiến Vàng tạo ra một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Thịt bò tươi ngon kết hợp với mùi thơm của muối Kiến Vàng tạo nên hương vị đậm đà, cân bằng giữa mặn và ngọt.

• Cách ăn bò một nắng muối kiến vàng

  Bò một nắng sau khi đem về bạn chỉ cần nướng trên than hồng hoặc áp chảo là có thể ăn liền. Nếu nướng, bạn nên nướng khoảng 5 phút hơi xém bên ngoài, để thịt không bị khô. Còn áp chảo thì bạn chờ chảo nóng, cho miếng bò vào, không nên cho dầu mỡ. Chừng khoảng 1 phút bạn lật miếng bò để chúng được chín đều.

  Sau đó thì xé nhỏ chấm cùng muối kiến vàng. Muối kiến vàng thì bạn không cần chế biến hay đun nóng gì cả, chỉ bỏ ra chén rồi chấm.

  Vị ngọt của thịt đậm đà, không ngấy, lại có chút mùi của nắng gió hòa quyện hài hòa trong các loại gia vị độc đáo của muối kiến.

  Thịt bò một nắng có thể cuốn cùng bánh tráng, rau sống và một số loại quả chát, rất ngon và lạ miệng.

Cá trích ép trứng có tên tiếng Nhật là: KANZUNOKO NISHIN, là một món cá sống sashimi. Cá trích ép trứng được làm từ những lát phi-lê cá trích ở lớp trên, lớp dưới là ép trứng cá chuồn tạo thành khối cá liền nhau. Cá trích được chín tái nhờ ngâm giấm, có vị bùi, béo ngậy cộng với vị giòn từ những bóng trứng cá vỡ tan trong miệng, tạo cảm giác thích thú khi thưởng thức.

Không chỉ đơn thuần là một món ăn bổ dưỡng, sushi cá trích ép trứng còn mang theo câu chuyện, ước mong sung túc, bình an. Món ăn này đặc trưng cho ngày Tết của người Nhật Bản như người Việt Nam không thể thiếu bánh chưng. Không chỉ vậy, nó còn là một trong những món được ưa thích quanh năm của người Nhật. Với người Nhật món ăn luôn mang lại may mắn và hạnh phúc vì vậy nguyên liệu và cách chế biến rất được coi trọng.

Cá trích ép trứng có nhiều vị khác nhau như: cá trích vàng - vị tự nhiên, cá trích đỏ - vị gừng hồng muối, cá trích xanh - vị mù tạt. Tùy theo khẩu vị của mình mà thực khách chọn ra vị cá trích ép trứng mà mình thích. Đảm bảo sẽ cho cảm giác thèm thuồng, muốn ăn nữa trong lần đầu thưởng thức.

Thịt gà của công ty Ba Huân được giết mổ trên dây chuyền hiện đại tự động hóa 100% theo chuẩn quốc tế.

Thịt gà cung cấp lượng lớn protein, đây là nhóm chất chính tạo thành cấu trúc của tế bào và ảnh hưởng đến sự phát triển về cân nặng, chiều cao và trí não của con người.

Theo các nhà dinh dưỡng học, ngoài những chất albumin, chất béo, thịt gà còn có các vitamin A, B1, B2, C, E, axit, canxi, photpho, sắt. Đây là loại thực phẩm chất lượng cao, cơ thể con người dễ hấp thu và tiêu hoá.

Gà ta Ba Huân được chăn nuôi theo phương thức truyền thống như một loại gà đặc sản đặc biệt  của  vùng đất Long An.

Ức vịt phi lê không da là phần thịt ức (lườn) vịt được lóc bỏ xương, bỏ da, chỉ lấy thịt. 

Ức vịt tươi phi lê không da được chọn lựa và trải qua nhiều khâu kiểm tra nghiêm ngặt để đến tay người tiêu dùng những sản phẩm ức vịt tươi ngon nhất. Ức vịt khi được nấu chín có vị béo nhẹ và các sớ thịt mềm tan. Không chỉ thơm ngon hảo hạng, ức vịt còn cung cấp một lượng lớn protein, vitamin A, vitamin D rất tốt cho sức khỏe.

Thịt vịt là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng khá cao. Trong 100g thịt vịt có khoảng 25g chất protein (vượt xa nhiều lần so với thịt bò, heo, dê, cá, trứng). Ngoài ra, còn có cả hàm lượng các chất dinh dưỡng như canxi, phốt pho, sắt, vitamin (B1, B2, A, D, E), acide nicotic…

Đối với những bà nội trợ bận rộn, không có nhiều thời gian để nấu nướng thì Vịt nguyên con chính là lựa chọn giúp tiết kiệm thời gian. Vịt đã được làm sạch theo quy trình khép kín và đóng gói bao bì cẩn thận. Người dùng chỉ cần mua về và chế biến món ăn theo ý thích.

Vịt bọng là vịt làm sạch bỏ đầu và chân , đóng gói
Vịt là loại gia cam cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Sự phong phú của nó bao gồm vitamin, chất sắt (2,7 mg/100g), phốt pho, selen, đồng và các axit béo chưa bão hòa đảm bảo cho sức khỏe chúng ta hàng ngày.
Phần thịt trắng chứa những vi chất dinh dưỡng  phòng chống cholesterol vì nó rất giàu chất béo không bão hòa.
Vịt chứa ít calo mà hầu hết các chất béo của nó tập trung ở lớp đồng nhất giữa da và thịt. Do đó, rất dễ dàng cho những người quan tâm đến việc lưu giữ giá trị dinh dưỡng của thịt vịt (sau khi nấu) hoặc có thể dùng dao rạch một vết nhỏ trên da trong suốt quá trình nấu để lấy nước từ các chất béo.

Chả Cá Thát Lát Hapi là sản phẩm được kỹ càng trong việc xử lý cá lấy thịt cá quết dai ngon và có quy cách đóng gói trong bao bì hút chân không, thuận tiện cho bảo quản, sử dụng với nhãn mác thông tin đầy đủ, sản phẩm chất lượng, an toàn cho người sử dụng.
Sản phẩm Hapi Chả Cá Thát Lát là dạng chả cá tươi làm từ thịt cá thát lát nạo ra và loại bỏ hết xương, được quết đều tạo
độ dai cho chả, tạo thuận lợi, tiết kiệm thời gian, đặc biệt góp phần làm nên bữa ăn tuyệt vời cho khách hàng.
Chả cá thát lát còn được dùng làm nguyên liệu độc đáo để phối trộn với các thành phần khác nhau, làm nên các món ăn
ngon miệng khác như chả giò, chả bao trứng cút, chả quấn cải, nấu canh, lẩu, chiên, chiên với cốm, hấp, lẩu khổ qua chả cá thát lát, chả cá thát lát chiên, mì xào giòn chả cá,…
Chả Cá Thát Lát Hapi được sản xuất với quy trình khép kín, vùng nuôi đạt chuẩn VietGAP, quy trình sản xuất đạt chuẩn HACCP. (KHÔNG màu tổng hợp, KHÔNG hàn the, KHÔNG chất tăng trưởng)

Hiện nay giống gà thả vườn rất được ưa chuộng trên thị trường vì thịt thơm ngon. Giống gà này có sức đề kháng tốt, dễ nuôi, mà việc nhân giống gà này không khó.

Đùi vịt được lấy từ nguồn thịt sạch, tươi ngon, sản xuất theo công nghệ hiện đại, mọi khâu từ tuyển chọn nguyên liệu tới chế biến, đóng bao bì đều diễn ra khép kín dưới sự giám sát và kiểm tra nghiêm ngặt. Sản phẩm được sơ chế và bảo quản theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Đối với những người bận rộn, không có nhiều thời gian chuẩn bị bữa ăn thì thực phẩm chế biến sẵn là một giải pháp hữu hiệu. Sản phẩm giúp tiết kiệm thời gian trong khâu sơ chế, chế biến mang đến cho cả nhà bữa ăn ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng. Thịt vịt là loại thực phẩm quen thuộc và phổ biến trong bữa ăn của nhiều gia đình. Thịt vịt còn là nguồn cung cấp protein dồi dào, giúp cơ bắp thêm khỏe mạnh, đồng thời nâng cao khả năng hoạt động của cơ thể.