CÁ BỚP (500G)

         
Viết đánh giá
Mã sản phẩm: CA7395
Điểm thưởng: 13
Tình trạng: Luôn tươi mới mỗi ngày
140,000đ
  • Giá sau Thuế: 140,000đ

Trong những loại cá biển thì cá bớp là loại cá được rất nhiều người yêu thích bởi đặc tính thịt ngọt, dai, da dày, vị béo và đặc biệt không tanh. Từ cá bớp chúng ta có thể chế biến rất nhiều món ăn hấp dẫn. 

Cá bớp (hay còn gọi Cá giò, cá bốp, cá bóp) được đánh giá là nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao chứa nhiều protein , ít cholesteron, và đặc biệt nhiều Omega-3, iot, photphate, canxi rất tốt cho sức khỏe, tốt cho bệnh tim mạch, cho mắt, cho trí não. Thịt cá bớp thơm ngon, chắc, dẻo, dư vị beo béo, đầu cá chứa nhiều sụn ngon có hạng, là mặt hàng xuất khẩu có giá trị cao, được ưa chuộng.

Lưu ý: Để được thưởng thức món cá Bớp tươi ngon đúng chất của biển cũng như các loại cá tươi khác tại Vietfood, Quý Khách vui lòng liên hệ và đặt trước 1 ngày để chúng tôi liên hệ ghe cũng như các vựa hải sản tại Lagi, Bình Thuận đặt hàng.

- +

CÁCH LÀM/CHẾ BIẾN CÁC MÓN NGON TỪ CÁ BỚP
Với đặc tính thịt ngon, ngọt, dai và béo, cá bóp có thể nấu thành nhiều món khác nhau tùy sở thích mỗi người.

1- Cá bớp kho tộ:
Cá bớp kho tộ dùng chung với cơm trắng, dưa cải chua rất ngon. 

2- Lẩu Cá Bớp hoặc canh chua cá bớp
Nguyên liệu:
– 2 muỗng súp dầu ăn
– 2 lát gừng cắt sợi
– 2 củ hành tím cắt lát
– 2 trái ớt tươi băm nhuyển
– 2 tai nấm mộc nhĩ (nấm mèo), ngâm nước 5 phút và cắt làm tư.
– 200gr cá bớp phi lê, cắt khúc khoản 3cm
– 1 muỗng café đường, ½ muỗng café muối, 1 nhúm tiêu bột, 2 chén nước lạnh pha 2 muỗng café bột nêm.
– 2 muỗng súp tương chua cay Thái Lan, 1 muỗng súp xì dầu (nước tương).

Chế biến: Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào chảo tráng đều, cho gừng, hành tím, ớt, nấm mèo xào 20 giây, cho tất cả gia vị còn lại vào nấu sôi, cho phi lê cá vào nấu trên lửa lớn 7 phút là xong. 

Sau khi nấu xong, bạn có thể ăn với bún tươi, mì hoặc ăn với cơm.

3- Các món khác:
Ngoài ra cá bớp còn chiên, chấm nước mắm xoài, nấu canh ngót với cà chua và thơm nêm hành ngò, chiên nước mắm, nướng muối ớt… hoặc bạn có thể nấu Cà ri cá là món ăn lạ miệng, tuy quen mà lạ, dành cho những ai mê cà ri nhưng ngán nhiều thịt thà.

 

0
         

0

Không có đánh giá nào cho sản phẩm này.

Viết đánh giá

Chú ý: Không sử dụng các định dạng HTML!
    Chưa tốt            Tốt