-
Giỏ hàng của bạn trống!
CÁ NGỪ BÒ (500G)
Viết đánh giá
Mã sản phẩm: CA3843
Điểm thưởng: 7
Tình trạng:
Luôn tươi mới mỗi ngày
75,000đ
- Giá sau Thuế: 75,000đ
Cá ngừ bò thịt chắc ngọt và có vị ngọt như thịt cá thu nên Cá Ngừ thường được ngư dân dùng làm nguyên liệu thêm ngọt nước lèo canh bún. Hoặc chế biến món cá Ngừ kho thơm hấp dẫn, càng ăn càng ngon.
Cá ngừ bò cũng như các loài cá ngừ khác, chúng là loài cá nổi sống hầu như ở biển khơi. Thường sống thành đàn với nhiều kích cỡ khác nhau. Thức ăn của chúng rất phong phú và hầu như gồm tất cả các loại cá nhỏ, giáp xác, các loài mực như mực ống, mực nang, mực lá. Các loài bạch tuộc, bất kể lớn nhỏ.
Thịt cá nhiều ít xương. Cá ngừ bò phân bố rộng rãi khắp các vùng biển ấm sạch tại khu vực miền Trung. Là loài cá ngừ nhỏ sống ven bờ, đi thành đàn lớn. Ngư cụ khai thác chủ yếu là lưới vây và lưới rê.
-
+
-
Mô tả
-
Đánh giá (0)
Thịt cá chế biến thành nhiều món ngon
+ Cá ngừ bò kho vả
Nguyên liệu:
1/2 kg cá bò ngừ
4 muỗng mắm
2 muỗng đường
2 muỗng canh mỡ
4 củ hành tím
2 trái ớt sừng
1/2 muỗng cafe tiêu
9 trái vả
Nước đun sôi
Cách thực hiện:
Làm nóng chảo, Rồi cho mỡ và hành tím giã dập vào, phi cho dậy mùi thơm. Rồi cho cá vào chiên vàng sơ đều hai mặt. Cho gia vị vào ướp, Để mười lăm phút cho thấm.
Chạy vẽ gọt vỏ ngâm nước muối loãng, Cắt thành miếng rửa lại cho sạch.
Rồi cho trái vả và ớt vào chảo cá đã ướp, Cho thêm nước sôi vào ngập cá và trái vả, Nấu lửa vừa cho đến khi gần cạn nêm lại theo khẩu vị cho vừa nhé.
+ Cá ngừ kho ớt khô
Nguyên liệu:
700 g cá bò ngừ
4 muỗng dầu ăn
4 muỗng mắm
2 muỗng đường
1 muỗng cafe tiêu
1 muỗng hành tím
2 muỗng ớt khô
1 ít màu kho cá
Cách thực hiện:
Cá mua về rửa sạch, làm sạch ruột cắt miếng. Hành tím phi thơm.
Cho cá vào ướp, để cá ngấm. Cho lên bếp nấu sôi, thêm nước sôi hoặc nước đã nấu chín(khỏi tanh cá) xấp xấp mặt cá là được. Khi sôi lên nhớt vớt bọt nha. Tầm 20 phút là xong à, bạn có thể nêm lại vừa khẩu vị nhà mình nhé!
0
0
Không có đánh giá nào cho sản phẩm này.
