Cá Nước Ngọt

Cá diêu hồng là một loài cá nước ngọt, được hình thành qua quá trình chọn lọc nhân tạo nên môi trường sống chủ yếu là nuôi nhốt. Cá thích hợp với nguồn nước có độ pH: 6,2 – 7,5, khả năng chịu phèn kém nhưng có thể phát triển tốt ở vùng nước nhiễm mặn nhẹ 5 – 12%o cá sống trong mọi tầng nước. Cá thịt có thể nuôi trong ao hoặc lồng bè. Thời gian cá đạt 800-900g/con chỉ từ 4 – 4,5 tháng và tỷ lệ hao hụt thấp.

Cá diêu hồng là một loại cá có chất lượng thịt thơm ngon, thịt cá diêu hồng có màu trắng, trong sạch, các thớ thịt được cấu trúc chắc và đặc biệt là thịt không quá nhiều xương. Đặc biệt là cá có hàm lượng mỡ cao nên ăn rất béo. Cá diêu hồng thường được chế biến thành các món ăn ngon và hấp dẫn như: Cá diêu hồng hấp tương, cá diêu hồng nấu riêu lẩu cá diêu hồng, cá diêu hồng nướng lá sen. Ngoài ra còn cá diêu hồng được sử dụng để làm các món ăn thông dụng khác như các món luộc, chiên, rán, kho….

Cá Bơn hay còn gọi là cá thờn bơn là loài cá da trơn thường sống ở đại dương hoặc các vùng nước ngọt, họ nhà cá bơn rất phong phú có trên 100 loài khác nhau, thức ăn của chúng chủ yếu là các loài động vật giáp xác nhỏ và các loài động vật không xương sống.

Hình dáng bên ngoài cá thờn bơn có thân hình dẹt, mỏng, da có những đốm đen khắp thân cá. Có phần đuôi bè, gọn, vây trải dài từ đầu tới đuôi cả trên và dưới. Ngoài ra, màu da của cá bơn còn có thể đổi màu. Cá thờn bơn có hình dáng bên ngoài không đẹp mắt tuy nhiên thịt ăn rất ngon, ngọt dịu, béo bùi.

Cá cơm là loại cá giàu vitamin A, giúp mắt sáng và khỏe, đồng thời ngăn ngừa các bệnh về mắt hay xuất hiện ở người cao tuổi như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể. Trong cá cơm có nhiều axit béo và vitamin E, giúp duy trì làn da sáng, khỏe mạnh. Vì vậy, ăn cá cơm thường xuyên sẽ giúp bạn có một làn da trắng, khỏe khoắn, không có nếp nhăn. Cá cơm là nguồn canxi dồi dào cộng với vitamin A giúp cho răng và xương chắc khỏe. Nên ăn cá cơm nhiều để ngăn ngừa loãng xương và sâu răng các bạn nhé!

Tên sản phẩm: Viên Chả Tôm Phạm Nghĩa 200G
Khối lượng tịnh / Thể tích thực / Kích thước: 200G
Màu sắc:
Xuất xứ: Việt Nam
Thành phần: Tôm 75%, cá da trơn 12%, cá thát lát 5%, chất làm dày, đường, bột bắp, muối, chất điều vị, muối nhũ hóa, tiêu, chất bảo quản.
Hướng dẫn sử dụng: Dùng để chiên, hấp, nấu canh, lẩu,... hoặc chế biến thành các món ăn theo ý thích.
Hướng dẫn bảo quản: Từ 0 - 4 độ C

Cá kèo hay các bống kèo có tên khoa học Pseudapocrytes elongatus là một loài cá da trơn nhưng có vảy, thuộc họ cá Oxudercidae. Cá kèo được biết đến là một loài cá sông nhưng chúng thích nghi được tất cả các môi trường nước từ ngọt cho đến nước lợ, nước mặn nhưng môi trường thường xuyên sống của chúng là tại các cửa sông nước lợ.

Cá kèo giàu Protein, ít chất béo, nhiều Vitamin B2, D, E, PP, có đầy đủ những khoáng chất như: Ca, P, Fe, S, Fe, P…

Thuộc họ cá bống trắng nên cá kèo có vị ngọt mặn, tính bình, có tác dụng kiện tỳ trừ đàm, dưỡng can thận, giúp gân xương chắc khỏe, thông huyết mạch, lợi thủy, an thai và giúp chị em có nhiều sữa cho con bú.

Cá tai tượng (cá phát tài) là một loài cá xương nước ngọt thuộc họ Cá tai tượng, sống ở vùng nước lặng, nhiều cây thuỷ sinh, phân bố ở vùng đồng bằng Nam Bộ Việt Nam. Cá có thân dẹt bên, dài gần gấp đôi chiều cao. Mõm nhọn, miệng khá rộng,vây lưng dài, tia vây mềm đầu tiên của vây bụng hình sợi, kéo dài về phía sau. Vây đuôi tròn. Cá một tuổi nặng 0,5 kg, 3 tuổi trên 1,5 kg

Chả Cá Thát Lát Hapi là sản phẩm được kỹ càng trong việc xử lý cá lấy thịt cá quết dai ngon và có quy cách đóng gói trong bao bì hút chân không, thuận tiện cho bảo quản, sử dụng với nhãn mác thông tin đầy đủ, sản phẩm chất lượng, an toàn cho người sử dụng.
Sản phẩm Hapi Chả Cá Thát Lát là dạng chả cá tươi làm từ thịt cá thát lát nạo ra và loại bỏ hết xương, được quết đều tạo
độ dai cho chả, tạo thuận lợi, tiết kiệm thời gian, đặc biệt góp phần làm nên bữa ăn tuyệt vời cho khách hàng.
Chả cá thát lát còn được dùng làm nguyên liệu độc đáo để phối trộn với các thành phần khác nhau, làm nên các món ăn
ngon miệng khác như chả giò, chả bao trứng cút, chả quấn cải, nấu canh, lẩu, chiên, chiên với cốm, hấp, lẩu khổ qua chả cá thát lát, chả cá thát lát chiên, mì xào giòn chả cá,…
Chả Cá Thát Lát Hapi được sản xuất với quy trình khép kín, vùng nuôi đạt chuẩn VietGAP, quy trình sản xuất đạt chuẩn HACCP. (KHÔNG màu tổng hợp, KHÔNG hàn the, KHÔNG chất tăng trưởng)

Chả Cá Basa Tươi 500G được chế biến từ nguồn nguyên liệu tươi mới, giàu dinh dưỡng. Chả có mùi thơm và độ dai tự nhiên từ thịt cá basa tươi ngon, cung cấp nhiều dưỡng chất như: protein, vitamin, khoáng chất... Chả cá đã được giã nhuyễn và ướp gia vị đầy đủ. Sau khi rã đông tự nhiên, có thể sử dụng ngay để chế biến nhiều món ăn ngon, rất nhanh chóng và tiện lợi.
Chả Cá Basa Tươi 500G có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm định chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo đảm cho người sử dụng.

Chả Cá Basa Hấp 500G được chế biến từ nguồn nguyên liệu tươi mới kết hợp với gia vị hành, tỏi,...tạo hương vị đặc trưng riêng và giàu dinh dưỡng cho bữa ăn. Chả có mùi thơm và độ dai tự nhiên từ thịt cá basa tươi ngon.

Thịt cá quyện với gia vị thành chả dai, mịn, định hình, hấp chín. Quy trình chế biến khép kín, sản phẩm vệ sinh, đảm bảo giữ nguyên hương vị thơm ngon, có độ dai, giòn hấp dẫn, không sử dụng hàn the. Thịt cá basa có nhiều chất cần thiết cho cơ thể: Nhiều vitamin (A, D), ít béo, nhiều axit omega và DHA, ít cholesterol, là loại thực phẩm rất tốt giữ vai trò quan trọng trong quá trình sinh trưởng của tế bào não và hệ thần kinh

Sau khi rã đông tự nhiên, có thể sử dụng ngay để chế biến nhiều món ăn ngon, rất nhanh chóng và tiện lợi.

Chả Cá Basa Hấp 500G có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm định chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo đảm cho người sử dụng. Vì thế, bạn có thể yên tâm sử dụng để mang đến bữa ăn ngon cho gia đình mỗi ngày.

Cua đồng xay  được sản xuất từ cua đồng tự nhiên, trải qua chọn lọc và sơ chế kỹ lưỡng. Thành phần của sản phẩm gồm thịt cua đồng giã nhỏ và một túi gạch cua, rất tiện lợi cho bạn khi chế biến. Với nguyên liệu này bạn có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng. Trong đó có thể kể đến một vài món ăn phổ biến và nổi tiếng như cua đồng nấu rau đay, bún riêu cua, canh bánh đa cua... dân dã, thơm ngon.
Cua đồng xay là một trong những món ăn dân dã và gắng với những bữa ăn hàng ngày của người dân Việt Nam bởi hương vị đậm đà, hấp dẫn và rất dễ ăn, ngon và lại rất tốt cho sức khoẻ. Đặc biệt cua đồng xay là một trong những thực phẩm tự nhiên nên rất an toàn cho sức khỏe mà giá thì không hề cao so với một số thực phẩm tươi sống khác. Cua đồng xay chứa ít chất béo và calo, nhưng hàm lượng protien và vitamin cao, đặc biệt là có đầy đủ các nhóm vitamin B, các khoáng chất như chất sắt, kali, canxi...

Cá lóc là tên gọi của đồng bào miền Nam. Còn tuỳ từng vùng mà gọi: cá quả (miền Bắc), cá chuối (miền Trung), ngoài ra còn có các tên tràu, cá hoa, cá sộp… Cá lóc là loại cá được mọi người ưa thích và được chọn làm món ăn phòng chữa bệnh nan y (tim mạch, ung thư… ) vì ít mỡ, nhiều chất khoáng và vitamin. Đặc biệt cá lóc đen là một trong những món ăn dưỡng sinh khử gốc tự do “cơn sốt thực phẩm màu đen” hiện nay trên thế giới vì chúng có tác dụng chống oxy hoá, chống lão hóa, chống ung thư.