Sản phẩm

Bột nêm dưới dạng viên nén dễ hòa tan, giúp rút ngắn thời gian hầm rau củ quả như thông thường mà vẫn cho nước dùng màu sắc tự nhiên với mùi thơm tự nhiên như nước hầm nấu kĩ.

Bột nêm rau củ với công nghệ sấy của Sottolestelle và bí quyết chế biến độc đáo giúp bảo toàn được chất xơ, khoáng chất trong mỗi nguyên liệu, không chỉ an toàn, thuần vị tự nhiên mà còn giúp cho bữa ăn của gia đình bạn thêm an lành, tròn vị.

Đặc điểm nổi bật của Bột nêm rau củ hữu cơ Sottolestelle:

– Không bột ngọt, không phụ gia

– Không thêm chất bảo quản và màu nhân tạo

– Nguyên liệu có nguồn gốc hoàn toàn từ tự nhiên

Bột nêm hữu cơ phù hợp cho người ăn chay, ăn kiêng, eatclean, thực dưỡng,… đặc biệt thích hợp cho các bé trong giai đoạn ăn dặm.

Hướng dẫn sử dụng:

– Dùng làm canh, soup, nước lẩu ngon ngọt tự nhiên mà không cần ninh rau củ

– Dùng nêm, nếm, tẩm ướp, xào nấu, gia vị chấm các món ăn, bất kể là món chay hay măn, giúp món thịt có thêm chất sơ lợi tiêu hóa.

Bảo Quản: Đầy kín khi sử dụng, để nơi thoáng mát, khô ráo.

Ớt là một loại gia vị cay nồng và ấm nóng, thường được sử dụng trong Ẩm thực châu Á, giúp kích thích vị giác và đem lại hương vị đặc trưng cho món ăn.

Với hương vị cay, ấm, thơm nồng đặc trưng, bột ớt thường được sử dụng trong nhiều món ăn Thái.

Ớt còn có tác dụng rất tốt cho việc giảm cân, giúp ngăn ngừa lão hóa, giữ cho cơ thể trẻ lâu. Trong bột ớt chứa nhiều dưỡng chất, vitamin A, C, kali điều tiết chức năng sinh lý cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa, đốt cháy mỡ thừa..

Đậy kín sau khi sử dụng, để nơi khô ráo thoáng mát.

Dùng trong tẩm ướp và chế biến các món nướng, lẩu, chiên, xảo, …  là gia vị không thể thiếu trong món kim chi, Tom Yum

Bột gừng được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực châu Á, giúp tăng thêm hương vị ấm nóng cho các món ăn. Bột gừng hữu cơ có thể được thêm vào trong món xào cà ri, các món nướng.

Công dụng: Không chỉ là thực phẩm giàu chất chống oxy hóa. Gừng còn chứa nhiều hợp chất giúp thanh lọc cơ thể, chống viêm, mau lành vết thương cải tạo tình trạng sắc tố da.

Cách dùng: Làm gia vị nêm nếm khi nấu nướng. Vì vậy, nếu bị đau răng, đau cơ, đau khớp hay đau ở các bộ phận khác, hãy uống trà sả để giảm các cơn đau.

Đậy kín sau khi sử dụng, để nơi khô ráo thoáng mát

Kaffir là loại chanh với hương thơm đặc trưng có xuất xứ từ Thái Lan. Lá chanh Thái là loại lá dày, bóng và có màu xanh đậm, là gia vị không thể thiếu trong trong ẩm thực Đông Nam Á. Bột lá chanh Thái giúp tạo thêm hương vị đặc trưng cho các món xào, cà ri, salad,

Bột lá chanh giúp các món ăn tăng thêm hương vị, mùi thơm. Chúng có thể tạo sự cân bằng cho các món cay, ngoài ra bột lá chanh còn mang lại hương vị mạnh hơn, đậm đà hơn cho món ăn. Nhưng nếu sử dụng bột lá chanh quá nhiều sẽ làm món ăn có vị đắng, các bạn nên lưu ý khi sử dụng. Chỉ cần 1/3 muỗng cà phê bột lá chanh sẽ có hương vị tương đương 1 lá chanh khô.

Không chỉ sử dụng trong thức ăn mà bột lá chanh còn được sử dụng trong thức uống như soda, cocktail và rất phổ biến của hương rượu vodka.

Ngoài công dụng làm gia vị cho các món ăn, giúp món ăn ngon hơn, bột lá chanh còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Lá chanh giúp trị ho, các bệnh hô hấp, cảm lạnh, hen suyễn, hỗ trợ tiêu hóa.

Đậy kín sau khi sử dụng, để nơi khô ráo thoáng mát

Riềng là nguồn cung cấp dồi dào các chất natri, sắt, chất xơ, vitamin A, C và flavanoid… Những dưỡng chất này đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sự khỏe mạnh cho cơ thể. Sản phẩm được chế biến thành dạng bột giúp bạn dễ dàng sử dụng trong chế biến món ăn.

Sản phẩm được dùng làm gia vị trong món cari, món nướng,…đem lại mùi vị thơm ngon, kích thích khẩu vị

Đậy kín sau khi sử dụng, để nơi khô ráo thoáng mát

Bột nghệ chứa thành phần hoạt chất Curcumin cao, giúp tăng khả năng kháng viêm, chống oxy hóa và chống khuẩn hiệu quả.

Tinh bột nghệ có tác dụng hỗ trợ chữa rất nhiều bệnh và bảo vệ tốt cho sức khỏe con người. nó giúp ngăn chặn và chữa các bệnh về dạ dày, hành tá tràng, gan và các bệnh về hệ miễn dịch như viêm khớp, viêm toàn thân…. Tinh bột nghệ còn giúp đào thải, phá ứ huyết, loại bỏ những chất độc có trong cơ thể con người.

Nghệ là một gia vị thường được sử dụng trong nấu ăn, là một thành phần của hỗn hợp cà ri, gia vị thường được sử dụng trong các món ăn Á và Ấn Độ

Ngoài ra, nghệ còn là nguyên liệu quen thuộc có tác dụng chữa bệnh và làm đẹp.

Tỏi có đặc tính kháng sinh tự nhiên rất tốt, nó giúp giữ cho hệ tiêu hóa sạch sẽ bằng cách xả sạch độc tố. Tỏi cũng xây dựng khả năng miễn dịch chống cảm lạnh thông thường và ngăn ngừa bệnh tim bằng cách làm sạch các động mạch bị tắc.

Tỏi là một trong những thành phần không thể thiếu trong ẩm thực, và đóng vai trò trung tâm trong bếp nấu Địa Trung Hải và châu Á. Một củ bao gồm nhiều tép tỏi được bọc trong một lớp vỏ màu tím mỏng, vị cay nồng và giòn khi còn sống. Bột tỏi được làm từ tỏi phơi khô và sau đó nghiền nhỏ

Tỏi tuyệt vời cho trẻ hóa và chữa bệnh của da .Mùi thơm đặc trưng  , nồng nàn hơn bất kì loại gia vị nào.

Tỏi có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là trong khả năng tăng cường hệ miễn dịch, phòng chống bệnh tật cho cơ thể.

Bột tỏi là một thành phần phổ biến trong gia vị spice rubs. Ngoài ra còn được sử dụng để ướp thịt và rau, các món hầm, xào…

Sử dụng nguồn nguyên liệu sạch , không sử dụng thuốc trừ sâu. Đảm bảo cho sức khỏe của bạn và gia đình.

Bột tiêu đen là một loại gia vị quen thuộc, một loại gia vị không thể thiếu trong các món ăn cũng như trong ngăn bếp của mọi gia đình.

Tiêu đen chứa rất nhiều dưỡng chất và vitamin, đặc biệt là vitamin C, Tiêu đen được định lượng làm lượng vitamin C nhiều hơn cả hàm lượng trong Chanh.

Hạt tiêu đen giúp thúc đẩy việc giảm cân, hỗ trợ tiêu hóa, giảm ho và cảm lạnh.Ngoài ra sử dụng tiêu còn giúp não hoạt động tốt hơn, ngăn ngừa chứng trầm cảm.

Dùng làm gia vị chế biến các món ăn. Từ các món trứng tráng đến các món chè cũng được sử dụng hạt tiêu đen để mang lại hương vị. Trong các món kho, xào, các món hầm tiêu,..

Sử dụng nguồn nguyên liệu sạch , không sử dụng thuốc trừ sâu. Đảm bảo cho sức khỏe của bạn và gia đình.

Ngoài tác dụng điều trị bệnh, quế còn là dược liệu quý làm giảm béo, đẹp da và điều trị mụn, bột quế thường dùng với mật ong để đắp mặt nạ

Bột quế giúp tăng trí nhớ, bổ não, loại bỏ các triệu chứng căng thẳng, áp lực… Chính vì thế, bột quế được xem là một liều thuốc bổ có tác dụng trị bệnh suy giảm trí nhớ cho con người và tăng nhận thức.

Bột quế chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất cao là loại dược liệu có nhiều công dụng tuyệt vời

Bột vỏ quế giảm cholesterol, chống lại các gốc tự do, có chất chống oxy hóa có thể ngăn ngừa bệnh tim mạch và một số dạng ung thư.

Có hai loại quế chính

Quế Ceylon: Còn được gọi là quế “thật”.

Quế Cassia: Loại phổ biến hơn ngày nay và những gì mọi người thường gọi là “quế”.

Quế được làm bằng cách cắt thân cây quế. Vỏ bên trong sau đó được chiết xuất và loại bỏ các phần thân gỗ

Mùi và hương vị khác biệt của quế là do phần dầu chứa rất nhiều hợp chất cinnamaldehyde

Quế chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa polyphenol rất mạnh

Các chất chống oxy hóa trong quế có tác dụng chống viêm, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh.

Quế có thể cải thiện một số yếu tố nguy cơ chính gây bệnh tim, bao gồm cholesterol, chất béo trung tính và huyết áp.

Quế đã được chứng minh là làm tăng đáng kể độ nhạy cảm với hormone insulin.

Quế làm giảm lượng đường trong máu và có tác dụng chống tiểu đường mạnh mẽ

Quế đã được chứng minh là làm giảm lượng đường trong máu lúc đói, có tác dụng chống tiểu đường mạnh ở mức 1–6 gam hoặc 0,5–2 thìa cà phê mỗi ngày.

Cinnamaldehyde, một trong những thành phần hoạt động chính của quế, có thể giúp chống lại các loại nhiễm trùng.

Dùng làm gia vị, ướp trực tiếp khi sơ chế thực phẩm, pha chế nước chấm, cho vào món ăn, nguyên liệu làm bánh, uống với mật ong.

Phấn hoa của mỗi loài hoa khác nhau, mang trong mình tính chất và tác dụng khác nhau. Vì thế, dù cùng là mật ong, nhưng mật ong hoa bạch đàn cũng mang trong mình một vài điểm khác biệt – đặc biệt là dược tính riêng biệt được chứa sẵn trong cây bạch đàn.

+ Mật ong hoa bạch đàn có chứa chất prebiotic – có tác dụng phát triển lợi khuẩn, hỗ trợ và cải thiện hệ tiêu hóa trong cơ thể. Mật ong hoa bạch đàn sẽ rất hữu ích cho những người bị mắc bệnh về đường ruột.

+ Mật ong hoa bạch đàn có tính kháng khuẩn và khử trùng rất cao. Bạn có thể sử dụng để làm sạch vết thương hở, trị bỏng hoặc tẩy tế bào chết và làm sạch cho da.

– Mật ong hoa bạch đàn hữu cơ Sottolestelle được sản xuất ở Sicily và Calabria, cung cấp chất dinh dưỡng và nâng cao sức đề kháng, khả năng miễn dịch, phòng tránh được các bệnh như hắt hơi, cảm cúm, viêm họng. Ong được nuôi trong các rừng hoa bạch đàn, hút phấn hoa và lấy mật từ các nhụy hoa bạch đàn.

Hướng dẫn sử dụng:

– Hòa một lương mật ong hoa keo cùng một ly nước ấm uống mỗi ngày.

– Có thể dùng muỗng múc ra rồi phết lên bánh mì, pha với trà, phết mạch nha lên các món nướng.

Bảo Quản: Đầy kín khi sử dụng, để nơi thoáng mát, khô ráo. Hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh

***Mật ong không nên cho trẻ dưới 12 tháng tuổi vì nó có thể chứa vi khuẩn có thể gây ngộ độc cho trẻ sơ sinh.

Mạch nha lúa mạch là một chất làm ngọt tự nhiên tuyệt vời, được làm từ lúa mạch mạch nha. Các enzyme của lúa mạch trong thời gian lên mầm đã sản sinh ra tinh bột thành các loại đường đơn giản hơn và mang lại cho lúa mạch mạch nha vị ngọt đặc trưng. Có hương vị đặc trưng, có thể được phết lên bánh mì, bánh quy giòn, bánh quy và rusks hoặc nó có thể được sử dụng để làm ngọt trà, trà thảo dược, cà phê và đồ nướng.

Ở Việt Nam, mạch nha lúa mạch có tính ngọt tự nhiên nên thường được sử dụng để thay thể đường trong việc làm pha chế sữa hạt, làm bánh kẹo, nấu chè, chế biến các món ăn hoặc thức uống khác. Ngoài ra, mạch nha cũng có thể ăn trực tiếp, hoặc dùng kèm với các món như khoai, sắn, bánh tráng,…

Mạch nha lúa mạch Sotto – Malto d’Orzo là chất ngọt tự nhiên được chiết xuất từ nguyên liệu hữu cơ. Không giống như đường, mạch nha lúa mạch Sotto không trải qua quá trình tinh chế nên vẫn giữ được nồng độ tự nhiên của lúa mạch.

Hướng dẫn sử dụng:

Dùng muỗng múc ra rồi phết lên bánh mì, pha với trà, phết mạch nha lên các món nướng.

Bảo Quản: Đầy kín khi sử dụng, để nơi thoáng mát hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh