Sản phẩm

Vi Cá hoàn toàn là chất sụn, giàu đạm và khoáng chất. Vi cá vừa là loại thực phẩm bổ dưỡng cao cấp vừa được coi là thần dược có nhiều tác dụng đặc biệt như: Chữa trị các bệnh về xương khớp, chữa các bệnh về mắt, hạn chế sự khô mắt, mỏi mắt, hoa mắt khi mắt phải làm việc nhiều, ức chế sự tăng trưởng của các khối u ung thư.

Bào ngư thuộc loại hải sản cao cấp, bổ dưỡng giàu vitamin B1, B2 và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Vỏ bào ngư chứa nhiều canxi carbonat giúp xương chắc khỏe, tốt cho hệ thần kinh và tim mạch.

Chính vì vậy mà Súp Bào Ngư Vi Cá được nhiều thực khách dùng để bồi bổ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng, tốt cho mọi lứa tuổi.

Thành phần:

• 1 vi cá cỡ lòng bàn tay.
• 1 con bào ngư Hàn Quốc lớn.
• 5 cồi sò điệp tươi Việt Nam
• Nấm đông trùng hạ thảo
• Nấm đông cô Nhật
• Ăn kèm giá ngò.
• Phần 1 người ăn.

Món “Lẩu Gà Tiềm Ớt Hiểm” là sự kết hợp độc đáo 3 nguyên liệu tạo vị và mùi đặc biệt: ớt xanh, hương quế, nấm đông cô và gà ta được chiên sơ, hầm mềm trên lửa nhỏ tạo cảm giác ấm áp, thơm và ngọt khi thưởng thức.

Gà mái nòi (giống gà đá), sử dụng loại gà mái tơ, chưa ôm trứng, thịt dai mềm, ít mỡ, gà mái ít xương hơn gà trống. Món ăn đậm đà thanh mát với sà lách xoong và cải bẹ xanh. Bún gạo sơ chế mỡ hành tạo sự đậm đà hấp dẫn.

Những người không sành ăn cay vẫn có thể thưởng thức được món ăn hấp dẫn này vì ớt xanh được sơ chế giảm cay, chỉ còn lại tinh dầu thơm và vị ngọt mát.

Dùng món gà tiềm ớt hiểm như dùng lẩu cùng với rau xà lách xoong và bún gạo đã sơ chế. Ớt xanh nhiều nhưng không cay, hương quế đậm đà, ngọt đặc trưng, nấm giòn, ngọt, nước dùng đậm đà đó là những hương vị mà vị giác và khướu giác của bạn cảm nhận được khi thưởng thức món ăn bổ dưỡng này.

- Gà 1,5kg - 1,6kg: 4-5 người dùng.

- Sản phẩm đi kèm : bún gạo, xà lách xong, cải bẹ, mắm mặn.

Tôm và bào ngư đều là hàng tươi sống, loại 1 nên hàng rất to và chắc thịt. Xào chung xốt XO cay nhẹ, thơm kích thích vị giác. 

Thành Phần:

• 2 con bào ngư lớn
• 4 con tôm càng
  
• Miến xào sốt XO

GIA VỊ ĂN KÈM: nước tương hongkong + sate hongkong

• Phần: 02 người dùng

Thực đơn các bữa tiệc gia đình không thể bỏ qua món lẩu cá Tầm măng chua. Không chỉ mang lại sự ngon miệng mà món ăn còn rất giàu dinh dưỡng. Lẩu cá tầm còn là một đặc sản nổi tiếng của Sa Pa với cá tầm được chế biến tươi sống, có phần thịt dai, ngọt, không bị bở khi nấu chín, nước lẩu có vị chua cay đậm đà rất được lòng thực khách.

- Size cá 600gram, 3-4 người dùng.

- Sản phẩm dùng kèm: Bún tươi, rau muống, rau nhút, bắp chuối, măng chua, mắm mặn.

Gà Bó Xôi 3 Màu Ôm Trứng Hạt Sen  với 3 màu xôi ngon và đẹp mắt (lớp áp sát với da gà là tới xôi gấc và xôi lá cải thấm vị ngọt của nước gà tiết ra trong quá trình chế biến). Lớp xôi ngoài cùng là xôi trắng mùi lá dứa chiên giòn 1 lớp mỏng. Độ dày 2 lớp xôi từ 0,8 đến 1,2cm, tuy 2 lớp nhưng xôi không dày.

Gà sử dụng cho món này là Gà ta lai nòi được nuôi trong môi trường thả rong, ngủ trên cao, tiêm phòng và kiểm dịch chặt chẽ.- Là giống ngon nhất trong các loại Gà Ta do chính người dân nuôi tại Bến Tre theo kỹ thuật riêng để thịt gà ngon nhất. Gà tơ, từ 4 đến 5 tháng tuổi, ôm trứng và hạt sen tạo sự đẳng cấp và khác biệt.

Gà bó xôi 3 màu ôm trứng, khắc phục hoàn toàn tình trạng xôi bị cứng khi nguội, thời gian xôi giòn lâu hơn, xôi đậm đà hơn nhiều. Trứng non thu hút đến mức không cưỡng lại được, hạt sen bùi ngọt trong bụng gà là sự phối hợp hoàn hảo.

Xôi gấc, xôi lá cải là màu của trái gấc và của cải bó xôi 100%, tuyệt đối không phẩm màu!

- Gà 1,8kg - 2kg: 4-5 người dùng.

- Sản phẩm dùng kèm: Dưa leo, cà chua, rau răm, muối tiêu tắc, nước chấm xôi, bao tay xé gà.

Món Lẩu Nấm Hải Sản rất giàu chất dinh dưỡng và không gây xơ cứng động mạch, không làm tăng cholesterol trong máu giống như các loại thực phẩm có nguồn gốc từ động vật. Chống lại sự đông máu, công hiệu như aspirin trong việc phòng ngừa bệnh tim và tai biến mạch máu não, tăng cường sức đề kháng.

Nấm là thực phẩm giàu đạm, đầy đủ các acid amin thiết yếu, hàm lượng chất béo ít và là những acid béo chưa bão hòa. Do đó tốt cho sức khỏe của con người.

Nước lẩu được nấu rất đặc biết với các loại vị thuốc bắc quý (táo tàu, hoài sơn, sinh địa, kỷ tử, tam thất, bạch chỉ, đương quy,...). Có nhiều cách nấu nước lẩu: nấu nước trong và nấu nước đỏ (táo táo, nước tương, nấm) 

Lẩu Nấm Hải Sản giúp điều hòa khí huyết và ngừa ung thư… giúp chống lão hóa, dưỡng tóc, đẹp da… từ bên trong. Các chuyên gia dinh dưỡng cũng đã chỉ ra rằng, về mùa hè nóng nực, ăn Lẩu Nấm Hải Sản sẽ giúp cơ thể con người thanh nhiệt , mát gan giải độc, có sức khỏe tốt và làn da đẹp!

- Phần: khoảng 4-5 người dùng.

- Sản phẩm đi kèm : Bún tươi, nấm tuyết, bào ngư, đùi gà, tần ô, mắm mặn.

Được làm từ những trái oliu cao cấp từ vùng Apulia nước Ý. Vùng đất nổi tiếng với những trái oliu hảo hang kèm với mùi vị đặc biệt, hương vị đặc trưng không một nơi nào có.

Dầu oliu vùng Apulia có vị trái cây nhẹ, một chút hương vị ngọt ngào cùng với những giọt dầu olive nguyên chất màu vàng phản ánh một chút xanh lá cây.

Trong dầu oliu có khoảng 14% dầu là chất béo bão hòa, trong khi 11% là chất béo không bão hòa đa, chẳng hạn như axit béo omega-6 và omega-3

Nhưng axit béo chủ yếu trong dầu ô liu là chất béo không bão hòa đơn được gọi là axit oleic, chiếm 73% tổng hàm lượng dầu rất tốt cho sức khỏe.

Dầu oliu  chứa một lượng nhỏ vitamin E và K,  chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ.Những chất chống oxy hóa này có hoạt tính sinh học và có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

Chúng cũng chống lại chứng viêm và giúp bảo vệ cholesterol trong máu của bạn khỏi quá trình oxy hóa

Dầu ô liu siêu nguyên chất có thể giảm viêm, đây có thể là một trong những lý do chính mang lại lợi ích cho sức khỏe của nó.

Dầu ô liu là nguồn chất béo không bão hòa đơn duy nhất có liên quan đến việc giảm nguy cơ đột quỵ và bệnh tim

Dầu ô liu nguyên chất có nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch. Nó làm giảm huyết áp, bảo vệ các phần tử LDL cholesterol “xấu” khỏi quá trình oxy hóa và cải thiện chức năng của mạch máu.

Sử dụng dầu ô liu dường như không làm tăng khả năng tăng cân. Uống vừa phải thậm chí có thể giúp bạn giảm cân.

Dầu ô liu kết hợp với chế độ ăn Địa Trung Hải có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Dầu ô liu có thể giúp giảm đau khớp và sưng tấy do viêm khớp dạng thấp. Các tác dụng có lợi sẽ tăng lên rất nhiều khi kết hợp với dầu cá.

Dầu ô liu nguyên chất có đặc tính kháng khuẩn và được phát hiện là đặc biệt hiệu quả chống lại Helicobacter pylori, một loại vi khuẩn có thể gây loét dạ dày và ung thư dạ dày.

Cua Thịt size: 350gr - 450gr/Con)

Cua Thịt Cà Mau là loài cua ngon nổi tiếng tại huyện Năm Căn thuộc tỉnh Cà Mau. Hình dáng cua không khác gì với các loại cua biển, nhưng thịt cua có độ ngon, ngọt và chắc thịt từng con. Do môi trường khí hậu vùng Năm Căn đa dạng phong phú đã giúp cho con cua cà mau được vang danh trên toàn quốc.

*Miễn phí chế biến theo yêu cầu của khách hàng.

Về vùng đất Ninh Thuận người ta dễ đắm chìm trong những cồn cát, những địa danh nổi tiếng và không thể không nhắc tới vườn nho mênh mông, trải dài ngút ngàn - Nho Ba Mọi.

Vườn nho Ba Mọi nằm trong khu vực thôn Hiệp Hòa, xã Phước Thuận, huyện Ninh Phước. Từ trên cầu Móng trên sông Dinh nhìn xuống, vườn nho Ba Mọi trải dài xanh mướt, những hàng nho trùng điệp nối tiếp nhau sẽ khiến bất kỳ ai đi qua cũng cảm thấy xao xuyến.

Thêm vào đó, nho Ba Mọi còn làm mọi người nhớ đến bởi:

Nho siêu sạch: Nho xanh Ba Mọi được canh tác theo chuẩn Vietgap, được chăm sóc bằng phân bón vi sinh, kiểm soát chặt chẽ, âm tính thuốc trừ sâu và BVTV, không dùng chất bảo quản sau thu hoạch.

- Cá chim trắng nước mặn: 4-5 người dùng.

- Sốt cay cay đều vị, có mùi thơm của tiêu xanh, hành tím, tỏi, ớt, hạt dổi rừng.

- Sản phẩm đi kèm: bánh tráng, bún, xà lách, rau thơm, dưa leo, chuối, khế, mắm chua ngọt, mắm nêm.

Một nghiên cứu mới nhất gần đây cho biết loại cá này chứa một hàm lượng axit béo omega 3 lớn rất cần thiết cho con người để cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Cá chim có hàm lượng chất béo cao cung cấp canxi, vitamin A và D và vitamin B12. Chứa một hàm lượng vitamin B12 nên cá rất quan trọng đối với hệ thần kinh.

Thường xuyên ăn cá chim mang đến rất nhiều tác dụng tối đối với sức khỏe như: tăng cường trí não, chắc khỏe xương và răng, tốt cho thị lực, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giảm nguy cơ trầm cảm, hỗ trợ giảm cân….

Để chế biến món cá chim nướng, tẩm ướp cá chim nướng hay bất cứ món ăn nào khác từ cá chim thì khâu chọn mua cá chim vô cùng quan trọng. Món ăn sẽ chỉ ngon khi mua được cá chim tươi, nếu không may mua phải cá chim bị hỏng, ươn thì khó có thể cho hương vị món ăn tuyệt hảo được.

Bồ câu có tác dụng bổ máu, chữa lành vết thương của người bệnh sau khi ốm dậy. Thịt chim bồ câu có nhiều dưỡng chất giúp tăng sức miễn dịch và cũng rất tốt cho não.

Thịt chim bồ câu đã rất bổ mà còn ăn rất ngon, ngon hơn thịt gà ta rất nhiều, thịt dai ngọt, thơm, ít béo nên ăn ngon không ngán.

Bồ câu đã bổ mà còn tiềm với bào ngư và nấm dông trùng hạ thảo.

Khi ăn món nàyQuý khách thấy ngon miệng, ăn xong người thấy nhẹ nhàng, nhờ có nấm đông trùng hạ thảo, ăn xong ngủ một giấc ngon và thật sâu, thức dậy thấy người khỏe hẳn.

Thành phần:

• 3 con bào ngư Hàn Quốc
• 1 con bồ câu Pháp 350 – 400g.
• 3 cồi sò điệp Việt Nam
• Nấm đông trùng hạ thảo
• Hoài sơn, táo đỏ, kỷ tử
• Ăn kèm mì và cải thìa.
• Phần 1 – 2 người ăn.

Cua nhện là một loại hải sản thường được tìm thấy ở Thái Bình Dương. Thịt cua này thơm và ngọt. Đó là lý do tại sao nó rất phổ biến.

Loài cua này có bề ngoài rất giống với loài cua hoàng đế nổi tiếng. Nhưng nó có nhiều hơn 8 chân.

Loài cua này thường hoạt động nhiều nên thịt rất dai. Cua có màu đỏ cam với những đốm trắng nhỏ ở chân.

Là một loại thực phẩm rất ngon nên dù chế biến đơn giản nhưng thịt cua vẫn rất thơm. Bạn có thể luộc, nướng hoặc hấp …

Cua nhện là món ăn nổi tiếng và được nhiều người khuyến khích nên ăn một lần trong đời. Mùi vị rất lạ và khác hẳn những con cua thịt mà chúng ta thường ăn.

Cua Nhện nguyên con nhập khẩu đông lạnh ngay khi mới vừa đánh bắt ngoài khơi được hấp chín, khi sơ chế chỉ cần rã đông và chế biến, vẫn giữ được độ tươi ngọt của thịt cua, không bở