CÁC LOẠI CÁ BIỂN - CÁ NƯỚC NGỌT - KHÔ MỘT NẮNG

Cá Bơn hay còn gọi là cá thờn bơn là loài cá da trơn thường sống ở đại dương hoặc các vùng nước ngọt, họ nhà cá bơn rất phong phú có trên 100 loài khác nhau, thức ăn của chúng chủ yếu là các loài động vật giáp xác nhỏ và các loài động vật không xương sống.

Hình dáng bên ngoài cá thờn bơn có thân hình dẹt, mỏng, da có những đốm đen khắp thân cá. Có phần đuôi bè, gọn, vây trải dài từ đầu tới đuôi cả trên và dưới. Ngoài ra, màu da của cá bơn còn có thể đổi màu. Cá thờn bơn có hình dáng bên ngoài không đẹp mắt tuy nhiên thịt ăn rất ngon, ngọt dịu, béo bùi.

Cá hồi tươi fillet là phần thịt được cắt ra từ thân cá hồi Nauy sau khi đã bỏ đầu, đuôi, xương cá, vây cá, vẩy cá và các phần mỡ thừa. Thịt cá hồi fillet tươi ngon có màu cam tươi đến cam sẫm, vân mỡ xen đều trong thớ thịt có màu trắng mịn đẹp mắt. Chắc chắn hơn bạn có thể ấn nhẹ tay vào mình cá để thử độ đàn hồi của thịt cá, nếu trên thân cá không lưu lại vết lõm của ngón tay chứng tỏ phần phi lê này tươi ngon đạt chuẩn.

Theo các nghiên cứu, thịt cá hồi được khẳng định là loại cá chứa hàm lượng axit béo Omega – 3 cao nhất, rất có lợi cho việc giảm thiểu các nguy cơ mắc bệnh tim mạch ở người già. Đối với trẻ nhỏ, Omega - 3 giúp phát triển não bộ, ngay cả với bệnh nhân trầm cảm và mất trí nhớ cũng được cải thiện nhờ hàm lượng dinh dưỡng này có trong cá hồi. Đặc biệt hơn, cá hồi là “thực phẩm vàng” cho chị em phụ nữ khi có tác dụng làm đẹp da và tóc, giúp tóc bóng mượt và làn da mịn màng hơn. Các chất dinh dưỡng có trong cá hồi có tác dụng chống lại hiện tượng da bị cháy nắng hay ung thư da rất tốt

Cá diêu hồng là một loài cá nước ngọt, được hình thành qua quá trình chọn lọc nhân tạo nên môi trường sống chủ yếu là nuôi nhốt. Cá thích hợp với nguồn nước có độ pH: 6,2 – 7,5, khả năng chịu phèn kém nhưng có thể phát triển tốt ở vùng nước nhiễm mặn nhẹ 5 – 12%o cá sống trong mọi tầng nước. Cá thịt có thể nuôi trong ao hoặc lồng bè. Thời gian cá đạt 800-900g/con chỉ từ 4 – 4,5 tháng và tỷ lệ hao hụt thấp.

Cá diêu hồng là một loại cá có chất lượng thịt thơm ngon, thịt cá diêu hồng có màu trắng, trong sạch, các thớ thịt được cấu trúc chắc và đặc biệt là thịt không quá nhiều xương. Đặc biệt là cá có hàm lượng mỡ cao nên ăn rất béo. Cá diêu hồng thường được chế biến thành các món ăn ngon và hấp dẫn như: Cá diêu hồng hấp tương, cá diêu hồng nấu riêu lẩu cá diêu hồng, cá diêu hồng nướng lá sen. Ngoài ra còn cá diêu hồng được sử dụng để làm các món ăn thông dụng khác như các món luộc, chiên, rán, kho….

Bạch tuộc 2 da còn có tên gọi khác phổ biến không kém là bạch tuộc dẻo. Dòng bạch tuộc này có phần thân rất là mềm, tuy nhiên về chiều dài cơ thể thì lại ngắn hơn các dòng khác. Cụ thể nó có hình ovan. Phần da của loại hải sản này có màu nâu sáng, bóng loáng với phần thịt chắc.

Xúc tu của chúng thường to và dày thịt, khi ăn vào cảm giác ngập đầy trong miệng. Nếu như ngêu, dò, ốc, hến có lớp vỏ bảo vệ cứng cáp thì loại này không hề có. Thậm chí bên trong cơ thể cũng không hề có xương. Chính vì vậy đây được ví như là một loài động vật không xương sống.

Bạch tuộc 2 da chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng mà mỗi cơ thể con người đều cần. Một số thành phần nổi bật như là vitamin A, B1, C, canxi, photpho, sắt, kẽm, omega 3,... Ở bất kì giai đoạn phát triển nào cũng đều cần những chất này

• Cá nục gốc là loài cá biển mình dài, thịt ngon và giàu dinh dưỡng.
• Cá nục gốc được đánh bắt dọc theo bờ biển nước ta quanh năm, trong đó vùng biển Vũng Tàu.
• Cá nục gốc giúp hỗ trợ cải thiện chức năng của não bộ cực kỳ tốt.

Cá bạc má còn được gọi là cá thu Ấn Độ, là một loại cá rất ngon của biển cá. Cá bạc má là loài cá rất giàu chất dinh dưỡng, cung cấp lượng đạm tự nhiên lớn, thịt cá bạc má ăn rất thơm và ngon ngọt, cá ít xương.

Cá bạc má có thân hình thuôn dài, hơi dẹp bên. Cá có vây đuôi mảnh, có 2 đến 3 gờn da mỗi bên, hai vây lưng rời nhau. Sau vây lưng thứ 2 và vây hậu môn có vây phụ.

QUÝ KHÁCH HÀNG LƯU Ý:

Để đảm bảo chất lượng vị cá biển tươi ngon đến tận tay quý khách hàng chế biến món ngon nhiều dinh dưỡng cho gia đình thưởng thức. Quý khách hàng vui lòng đặt hàng trước một ngày, do nhu cầu và quy trình đánh bắt  từ ngoài biển, sau khi thu hoạch cá được đưa từ dưới tàu lên bến cảng bảo quản lạnh. Sau đó vận chuyển về nhà cung cấp điều phối nhân viên giao hàng đến tận tay quý khách hàng những con cá tươi nguyên 

Tên sản phẩm: Phi Lê Cá Basa Đóng Vỉ (Kg)
Khối lượng tịnh/ Thể tích thực/ Kích thước: Kg
Màu sắc:
Xuất xứ: Việt Nam
Thành phần: 100% fillet cá basa
Hướng dẫn sử dụng: Chế biến món ăn tùy thích: chiên, nướng, hấp, kho, nấu canh hoặc nấu lẩu,...
Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản ở nhiệt độ 0-5 độ C
Hạn sử dụng: 3 ngày kể từ NSX