Rau ăn lá

Đọt su su non là một  loại rau rừng quen thuộc, nhất là đối với người dân vùng núi phía Bắc.  Tuy nhiên hiện nay đọt su su khá phổ biến nhất là Đà Lạt. Một vùng khác nhau đọt su su lại mang hương vị khác nhau làm người thưởng thức khó quên.

Với độ cao trên 1500m của tây nguyên, khí hậu mát mẽ đã tạo nên những đọt su su mềm, giòn và rất thanh mát.  Có lẽ nhờ không khí trong lành nên tạo nên hương vị ngọt bùi cho loại rau này. Với hương đặc trưng, tươi mát , ngọt bùi của rau rừng, thành phần nhiều vitamin, chất xơ đã trở thành một món ăn giúp giảm cân cực hấp dẫn người dùng. Nếu thực sự là rau rừng hái về mới thật sự thanh mát, và không chứa viên tăng trưởng hoặc trừ sâu đem lại sức khỏe tốt cho người dùng.

Xà lách được xem là một trong những món rau tốt cho sức khỏe, giàu vitamin C, K và anthocyanin polyphenols, giúp chống oxy hóa, giảm nguy cơ tim mạch, tiểu đường và một số bệnh ung thư. Nhờ giàu chất chống oxy hóa, sử dụng sản phẩm thường xuyên còn giúp làn da bạn mềm mại và sáng hơn. Do có chứa nhiều beta-carotene nên xà lách được xem là một ứng cử viên tiềm năng trong việc ngăn ngừa ung thư, ngừa các bệnh về tim mạch, thấp khớp, đục thủy tinh thể.
Xà Lách Lô Lô Tím Thủy Canh 150G được trồng theo quy trình đạt tiêu chuẩn VietGAP tại các nông trại lớn và được chăm sóc tỉ mỉ để thu được những sản phẩm chất lượng nhất. Sản phẩm không chứa các hóa chất, chất kích thích tăng trưởng gây hại, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Do đó, bạn hoàn toàn có thể an tâm khi lựa chọn sản phẩm này trong mỗi bữa ăn của gia đình mình, giúp bữa ăn trở nên ngon miệng hơn

Xà lách được xem là một trong những món rau tốt cho sức khỏe, giàu vitamin C, K và anthocyanin polyphenols, giúp chống oxy hóa, giảm nguy cơ tim mạch, tiểu đường và một số bệnh ung thư. Nhờ giàu chất chống oxy hóa, sử dụng sản phẩm thường xuyên còn giúp làn da bạn mềm mại và sáng hơn. Do có chứa nhiều beta-carotene nên xà lách được xem là một ứng cử viên tiềm năng trong việc ngăn ngừa ung thư, ngừa các bệnh về tim mạch, thấp khớp, đục thủy tinh thể.

Xà Lách Lô Lô Xanh Thủy Canh được trồng theo quy trình đạt tiêu chuẩn VietGAP tại các nông trại lớn và được chăm sóc tỉ mỉ để thu được những sản phẩm chất lượng nhất. Sản phẩm không chứa các hóa chất, chất kích thích tăng trưởng gây hại, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Do đó, bạn hoàn toàn có thể an tâm khi lựa chọn sản phẩm này trong mỗi bữa ăn của gia đình mình, giúp bữa ăn trở nên ngon miệng hơn.

Xà lách Iceberg (hay còn goi là xà lách búp)  là lọai xà lách có nguồn gốc từ Mỹ, hiện đang được trồng tại một số trang trại rau ở Đà Lạt  để xuất khẩu. Là loại thực phẩm giàu vitamin và chất xơ hỗ trợ tốt cho tiêu hóa, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.

 Xà lách Iceberg lớp lá bên ngoài xanh hơn và lớp lá bên trong trắng hơn. Loại này phổ biến nhất vì có kết cấu lá giòn, mùi vị nhẹ nhàng và có nhiều nước. Nó là một nguồn chứa nhiều chất choline (Một chất amin tự nhiên, C5H15NO2, thường được xếp vào loại vitamin B complex, và là thành phần của nhiều phân tử sinh học quan trọng khác, chẳng hạn như acetylcholine và lecithin).

• Cứ 100 gam xà lách sẽ cung cấp khoảng 2,2 gam carbohydrate, 1,2 gam chất xơ, 90 gam nước, 166 microgram vitamin A, 73 microgram folate (vitamin B9). Xà lách còn chứa rất nhiều muối khoáng với những nguyên tố kiềm, nhờ đó giúp cơ thể “dọn dẹp” máu, giúp tinh thần tỉnh táo và giúp cơ thể tránh được nhiều bệnh tật.
• Xà lách búp Mỹ hỗ trợ tiêu hóa và tốt cho gan, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, các cơn nhồi máu cơ tim, ung thư, nứt cột sống, thiếu máu, chứng mất ngủ do căng thẳng. Giúp giảm cân.

Thì là được dùng để chữa một số triệu chứng về tiêu hóa bao gồm cồn cào ruột, đầy hơi, chán ăn và đau bụng ở trẻ sơ sinh. Cây thì là còn chữa được một số bệnh về hô hấp như nhiễm trùng đường hô hấp, ho, viêm phế quản, cũng như bệnh tả, đau lưng, đái dầm và vấn đề thị giác.

Thì là tươi rất ít calo, nhưng lại là một nguồn cung cấp dồi dào các vitamin và khoáng chất n như vitamin C, mangan và vitamin A.

Vitamin A là một chất dinh dưỡng thiết yếu rất quan trọng để duy trì thị lực và hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Nó cũng đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe sinh sản ở cả giới nam và nữ.

Tương tự, vitamin C rất quan trọng đối với hệ thống miễn dịch của bạn, giúp chữa lành vết thương và trao đổi chất. Ngoài ra, vitamin C đã được chứng minh là một chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ các tế bào chống lại các ảnh hưởng của các gốc tự do.

Rau thì là cũng là một nguồn mangan tốt, hỗ trợ hoạt động bình thường của não, hệ thần kinh, giúp chuyển hóa đường và chất béo.

Tên sản phẩm: Rong Nho Tươi Hộp 100G
Khối lượng tịnh / Thể tích thực / Kích thước: 100G
Màu sắc:
Xuất xứ: Việt Nam
Thành phần: Rong nho

Rau má là cây thân nhỏ, mọc bò ở khắp nơi, nhất là chỗ ẩm mát. Thân cây rất mảnh, lá mọc so le, thường tụ khoảng 2 – 5 lá ở một mấu. Hoa của cây có màu trắng trong khi quả lại có màu nâu đen.

Rau má mọc dại ở những nơi ẩm thấp như bờ mương hay thung lũng. Ở Việt Nam, bạn có thể dễ dàng tìm thấy cây rau má ở bên dưới các tán lá của vườn cây hoặc men theo bờ ruộng. Hiện nay, ở TP. HCM và Tiền Giang, một vài giống cây rau má đã được thuần hóa để trồng ở những vùng rau chuyên canh.

Rau Cần Tàu Vietgap (100G) còn gọi là cần tây, được trồng trên cạn, hơi hăng, vị ngọt, tính mát. Cần tàu thường được chị em sử dụng để chế biến thành món rau chính trong gia đình. Rau có thể kết hợp xào chung với thịt bò, tạo mùi thơm đặc trưng, ăn rất ngon. Bên cạnh đó, rau còn có nhiều tác dụng khác nhau, giúp ngăn ngừa nhiều căn bệnh.

Thông tin dinh dưỡng:

• Trong rau chứa 90% là nước, còn lại bao gồm chất xơ, vitamin A, B, C, magie, mangan, sắt, kali, canxi, vitamin P, tyrosin, axít glutamic,
• Do chứa nhiều nước, rau có khả năng thanh nhiệt, giảm ho, lợi tiểu, trị sỏi nhỏ viêm đường tiết niệu,
• Trong cần tàu nhiều canxi, sắt và protid hơn hẳn các rau khác.
• Tinh dầu cùng axít amin tự do và các vitamin giúp xúc tiến khả năng tuần hoàn máu, bổ não và tăng cảm giác thèm ăn.
• Chất coumarin tăng cường khả năng hoạt động của bạch cầu, chống oxy hóa.
• Các chất phthalides, flavonoid và polyacetylenes trong cần giúp loại bỏ tác nhân gây ra ung thư.

Rau muống baby được trồng bằng hat khoẳng 14 ngày thì cho thu hoạch. Với mỗi lần gieo trồng rau muống baby có thể cho thu hoạch nhiều lần trong một vụ. Sau khi hết một vụ cần phải cắt hết mồi rau và làm lại đất nếu như muốn trồng lại. Loại rau này được những người trồng dùng các biện pháp thảo dược phun lên rau diệt sâu bọ vì vậy mà đảm bảo độ an toàn cho người sử dụng.

Theo y học cổ truyền, rau dền đỏ có vị ngọt, tính mát, tác dụng thanh nhiệt, làm mát máu, lợi tiểu, làm mát máu, sát trùng, trị nhiệt lỵ, huyết nhiệt sinh mụn nhọt...  Rau dền đỏ có thể  luộc, xào hoặc nấu canh ăn rất ngon và ngọt.

Khác với rau dền gai, dền cơm, rau dền đỏ có lá nhỏ chừng hai ngón tay chụm lại, thân và lá đều có màu đỏ tía, khi nấu chín nước nấu có màu đỏ tươi rất đẹp mắt.