Rau gia vị

Cây hiện được trồng đại trà ở nước ta. Cây cao khoảng 1,5m sống lâu năm, mọc thành bụi, phân nhánh nhiều. Thân rễ trắng hoặc hơi tía. Lá dài tới 1m, hẹp, mép hơi ráp; bẹ trắng, rộng. Cụm hoa gồm nhiều bông nhỏ không cuống.

Sả cây có mùi thơm, được trồng rộng rãi ở các vườn gia đình để lấy thân rễ làm gia vị ăn sống, ướp với thịt heo cho thơm, nấu thịt chó, làm dưa ăn… Lá Sả có thể nấu nước để gội đầu. Ngoài ra, có thể chiết xuất cây sả để lấy chất tinh dầu citral và geraniol.

Sả có vị cay, tính ấm có tác dụng làm ra mồ hôi, ấm bụng, giúp tiêu hoá, khỏi nôn, thông khí, sát trùng, khử uế, tiêu đờm... 

Tên sản phẩm: Me Nấu Canh Chua Đóng Hộp 60G
Khối lượng tịnh / Thể tích thực / Kích thước: 60G
Màu sắc:
Xuất xứ: Việt Nam
Thành phần: 100% me trái thiên nhiên
Hướng dẫn sử dụng: Có thể ăn liền hoặc dùng chế biến món ăn
Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

Ớt Sừng Xanh 50G là một loại gia vị cho các món ăn ở khắp nơi trên thế giới. Sản phẩm có công dụng cải thiện hệ tiêu hóa, giảm cân, giảm đau, ngừa tai biến tim mạch, tăng sức đề kháng, tránh được tình trạng huyết áp tăng cao, giảm mỡ máu, chữa bệnh vẩy nến, chống tiểu đường.
Tuy nhiên không nên ăn quá nhiều ớt cay vì ớt quá cay nóng, có thể gây rát, bỏng rộp miệng, nóng trong người, tệ hơn có thể gây viêm dạ dày
Ớt Sừng Xanh 100G thường được sử dụng trong các món canh, rau trộn và các món xào. Chúng cũng được dùng làm gia vị cho nước chấm... mang lại hương vị cay thơm, kích thích vị giác, cho bạn ăn ngon miệng hơn.
Bên cạnh đó, Ớt Sừng Xanh cũng được dùng để trang trí các món ăn thêm hấp dẫn. Sản phẩm được lựa chọn kỹ lưỡng từ đầu vào, mang lại những trái ớt tươi sạch, an toàn, nên bạn hoàn toàn yên tâm khi sử dụng.

Lá lốt là loại rau quen thuộc và được dùng phổ biến trong các bữa ăn. Lá lốt thường được sử dụng ăn sống như các loại rau thơm hoặc làm rau gia vị khi nấu canh. Bạn có thể dùng lá lốt để nấu canh cà, cuốn thịt, nướng thịt bò… Ngoài là rau ăn lá, lá lốt còn là vị thuốc chữa nhiều bệnh. Khi dùng có thể dùng tươi, phơi hay sấy khô. Theo kết quả nghiên cứu hiện đại, lá lốt có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm và giảm đau khá tốt.

Rau om (còn gọi là rau ngổ, ngò om, ngổ diếc,..) là thứ rau làm gia vị không xa lạ gì với mọi người. Cây rau thơm thơm thường xuyên xuất hiện trong các món phở, món canh chua,… Như rất nhiều loại gia vị khác, cây rau om còn là một vị thuốc chữa được nhiều chứng bệnh. Đó quả thật là một điểm thú vị của nền y học dân gian, hầu hết những thứ cây cỏ quanh ta đều có tác dụng chữa bệnh. 

Ngò rí (tên khoa học: Coriandrum sativum, thuộc họ Cà rốt: Apiaceae) (2) là loại rau thân thảo phân nhánh, có thể cao khoảng 0,5 m. Lá ngò rí mọc từ gốc, có cuống dài với ba lá chét xẻ thùy, mép lá có các khía răng cưa. Hoa ngò rí nhỏ, mọc ở đầu cành và có màu trắng. Quả ngò rí hình cầu, màu vàng rơm, gồm hai nửa quả ghép lại chứa các hạt nhỏ bên trong.

Toàn cây ngò rí (rau mùi) đều có tinh dầu và có mùi thơm dễ chịu nên còn được dùng làm hương liệu. Trong ẩm thực, ngò rí là thành phần không thể thiếu trong các ổ bánh mì thịt, trong món ca ri cũng như các món canh, xào, kho khác.

Ngò gai (rau mùi tàu) thường được sử dụng làm gia vị giúp ngon miệng, tiêu hóa tốt. Ngò gai là cây thảo sống hàng năm hay vài năm, có thân mọc đứng, phân nhánh ở ngọn, cao 15 - 50 cm.

Lá mọc sát đất thành hình hoa thị ở gốc, có phiến mỏng, thuôn, hình mũi mác, thon hẹp lại ở gốc, mép có răng cưa, hơi có gai.

Lá ở thân càng lên càng ngắn, nhỏ dần, có nhiều răng cưa và gai sắc hơn. Hoa màu trắng lục, mọc thành tán.

Húng lủi là loài cây thảo sống dai. Thân rễ mọc bò, thân bò dưới đất có vảy, thân trên mặt đất mang lá, phân nhánh, có thể cao đến 1 m. Lá có cuống, hình thuôn dài, mép khía răng cưa. Hoa hợp thành vòng ở kẽ lá, có nốt sần sùi. Toàn thân có mùi thơm, dùng làm gia vị ăn sống.

Rau húng lủi có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới, cho đến nay rau húng lủi rất được ưu chuộng với những tác dụng tuyệt vời của nó, ngoài việc sử dụng trong các món ăn, hung lủi còn được dùng như một loại thảo dược được chữa bệnh và làm đẹp, vì trong lá hung lủi có rất nhiều chất tự nhiên, giàu mangan, vitamin A, C, là nguồn cung cấp chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa.

Rau răm là một loại rau thơm rất phổ biến được dùng nhiều trong các món ăn của người Việt. Loại rau này có vị hơi cay và nồng cùng với mùi hắc và tính ẩm. Rau răm thường được sử dụng ăn kèm với trứng vịt lộn, các món ăn nấu từ con trai, các món gỏi, bánh cuốn,... để góp phần đem lại hương vị đặc biệt cho món ăn.

Giá đỗ sạch là sản phẩm được làm theo một quy trình an toàn, đảm bảo chất lượng. Giá đỗ sẽ phát triển theo quy luật tự nhiên, ăn ngon, đảm bảo cho sức khỏe. Sử dụng sản phẩm giá đỗ đảm bảo chất lượng sẽ giúp cơ thể hấp thụ được nhiều vitamin, đặc biệt là Vitamin C cũng như những chất khoáng, Protein có trong nguồn gốc thực vật, bổ dưỡng cho con người.

Ớt có công dụng chữa bệnh tuyệt vời, là loại gia vị giúp chúng ta ăn ngon miệng, và là loại thực phẩm nhiều chất vitamin A, giúp sáng mắt, tăng cường hệ miễn dịch, giảm huyết áp và ngăn ngừa các bệnh tim mạch.

Chúng ta thường biết đến quả ớt với công dụng trong ăn uống, loại gia vị không thể thiếu trong mỗi bữa ăn, nhưng lại vô tình bỏ qua loại thần dược bổ ích từ cây ớt với công dụng chữa nhiều bệnh nguy hiểm.