THỊT GÀ - VỊT TƯƠI

Bọng gà là phần thịt đã được loại bỏ đầu, cổ, cánh , đùi. Bọng gà dùng đề chế biến các món ăn tiện dụng vì vừa có nạc phần ức lại có xương nên được ưa dùng. Đây cũng là phần thịt giúp cho người giảm cân nhưng tăng thể lực.

Trước đây chân gà vốn không được đánh giá cao về mặt dinh dưỡng và giá thị thương mại, xong những năm gần đây sản phẩm này trở nên hot trên thị trường. 

Lợi ích của chân gà

·         Làm thuốc: ít ai biết được rằng sản phẩm này cũng là một bài thuốc. Trong đông y gọi chân gà là kê cân, vị ngọt, tính bình, hơi ấm, không độc. có tác dụng bổ hư, mạnh sinh lực, cường gân cốt… thường dùng bổ dưỡng về gân xương, sinh lý yếu, tỳ hư lâu ngày, người lớn tuổi hay bị xuất huyết nhiều nơi, trẻ em còi chậm đi, chậm mọc răng, nhiều mồ hôi.

 Tây y thì kết luận chân gà rất nhiều protein, có nhiều chất tốt cho người bị tăng huyết áp, người có độ cholesterol trong máu cao.

Má đùi gà là bộ phận chứa nhiều cơ gân nên có lượng protein rất lớn. Điều này cũng đồng nghĩa với việc hàm lượng trong má đùi gà/ đùi gà cao hơn các bộ phận khác rất nhiều. Và đây cũng là lý do mà hầu hết người Việt lựa chọn má đùi gà/ đùi gà trong các bữa ăn của mình.

Má đùi gà Ba Huân là sản phẩm trong chuỗi an toàn vệ sinh thực phẩm từ trang trại đến bàn ăn. Được kiểm soát gắt gao về tiêu chuẩn dinh dưỡng nên má đùi gà  khi chế biến các món ăn vừa thơm ngon vừa đậm đà, chắc thịt.

Như tên gọi, đây là góc tư con gà ờ phần đùi gồm má gà và đùi tỏi. Phần thịt này được xem là  ngon và hấp dẫn khi chế biến các món ăn.

Ngoài việc chăn nuôi theo quy trình công nghệ cao, an toàn thực phẩm, công thức thức ăn dành cho gà lấy thịt tại nhà máy thức ăn chăn nuôi Ba Huân được pha trộn  phù hợp tạo nên chất lượng gà thơm ngon theo thị hiếu người Việt.

Là phần thịt chứa nhiều chất dinh dưỡng trong đó chủ yếu là protein nhóm chính tạo thành cấu trúc tế bào ảnh hưởng đến sự phát triển cân nặng, chiều cao, trí não con người,  tỏi gà được xếp vào phần thịt ngon và hấp dẫn trong chế biến món ăn, đặc biệt là phần ăn cho trẻ em.

Được chăn nuôi theo quy trình công nghệ cao, nói không với chất cấm, giết mổ, chế biến bằng thiết bị hiện đại. 

Lòng GÀ TƯƠI 3F bao gồm Mề + Gan + Tim được lấy từ nguồn gà thịt đạt chuẩn. Để đa dạng thực đơn trong gia đình, thay đổi khẩu vị mới lạ thì lòng gà là sự lựa chọn cho bữa ăn với các món lòng gà xào chua ngọt, lòng gà cháy tỏi, lòng gà nướng sa tế v.v... Quá trình sơ chế và bảo quản được thực hiện trong quy trình khép kín đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Lòng gà giàu vitamin, canxi, photpho, sắt cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể khỏe mạnh.

Đùi Gà Góc Tư Leboucher được chế biến từ nguồn gà sạch, được nuôi trong hệ thống trang trại đạt tiêu chuẩn khắt khe của Pháp. Quá trình sơ chế và bảo quản được thực hiện trong quy trình khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Thịt gà rất giàu vitamin A, B1, B2, C, E, axit, canxi, photpho, sắt mà cơ thể con người dễ hấp thu và tiêu hóa. Do đó, ăn thịt gà giúp giảm nguy cơ mắc ung thư ruột, giúp kéo dài tuổi thọ, tốt cho tim, chống trầm cảm, hỗ trợ răng và xương, thúc đẩy sức khỏe cho mắt.

Tên sản phẩm: Đùi Cánh Gà CP 500G
Khối lượng tịnh / Thể tích thực / Kích thước: 500G
Màu sắc:
Xuất xứ: Việt Nam
Thành phần: Đùi cánh gà tươi
Hướng dẫn sử dụng: Dùng chiên, nướng, nấu lẩu, hoặc chế biến món ăn tùy thích.
Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nhiệt độ từ 0-4 độ C. Sử dụng tốt nhất: 04 ngày kể từ ngày sản xuất.

Trứng gà non là trứng chưa trưởng thành và vẫn còn nằm bên trong ổ bụng của con gà, sau đó sẽ được mổ lấy ra. Trứng gà non có màu vàng ngọc bắt mắt, kích thước nhỏ, quả lớn nhất chỉ bằng nửa quả trứng bình thường.

Trứng gà non là phần thơm ngon và có nhiều chất dinh dưỡng của con gà. Vì nó không có lòng trắng trứng mà hoàn toàn là lòng đỏ nên vị beo béo, hấp dẫn.

Sụn Ức Gà là phần xương sụn màu trắng hình mỏ quạ bọc quanh vùng ức của con gà. Khi ăn sẽ có cảm giác giòn sần sật, rất ngon. Không chỉ vậy, trong sụn ức gà có chứa axit sunfuric, collagen type 2 và axit amin cysteine tốt cho xương và da, hàm lượng cysteine giúp xương chắc khỏe và hỗ trợ các bệnh liên quan đến xương khớp, viêm đa khớp. Còn axit sunfuric thì có tác dụng xóa nếp nhăn trên da. 

Các món ăn ngon ứng dụng từ sụn ức gà có thể kể đến sụn ức gà chiên nước mắm, sụn ức gà chiên giòn, sụn ức gà rang muối...

Xương ức gà là phần xương nằm ở ức con gà. Người ta thường dùng xương ức gà để hầm lấy nước dùng cho các món canh súp. Khi được hầm kỹ, các khoáng chất trong xương gà như magie, canxi, phốt pho và các amino axit như collagen, glycine, glutamine… sẽ được giải phóng. Tất cả các chất dinh dưỡng và khoáng chất trong xương đều rất dễ hấp thu nên bạn sẽ thu nạp được trọn vẹn chất dinh dưỡng trong nước hầm.