CÁC LOẠI CÁ BIỂN - CÁ NƯỚC NGỌT - KHÔ MỘT NẮNG

Cá trứng là loài cá có nguồn gốc từ Nauy. Loài cá này được phân bố ở những vùng nước lạnh tinh khiết như Bắc Đại Tây Dương và Bắc Băng Dương.

Chúng có xương nhỏ, mềm, da cá mỏng. Hình dáng nhỏ tương tự như cá kèo nhưng trong bụng con cái luôn chứa đầy trứng dù không phải mùa sinh sản. Vì thế nên chúng mới được gọi là cá trứng hoặc cá trứng Nauy.

Cá tai tượng (cá phát tài) là một loài cá xương nước ngọt thuộc họ Cá tai tượng, sống ở vùng nước lặng, nhiều cây thuỷ sinh, phân bố ở vùng đồng bằng Nam Bộ Việt Nam. Cá có thân dẹt bên, dài gần gấp đôi chiều cao. Mõm nhọn, miệng khá rộng,vây lưng dài, tia vây mềm đầu tiên của vây bụng hình sợi, kéo dài về phía sau. Vây đuôi tròn. Cá một tuổi nặng 0,5 kg, 3 tuổi trên 1,5 kg

Tên sản phẩm: Cá Viên Hành Ớt Mami 500G
Khối lượng tịnh / Thể tích thực / Kích thước: 500G
Màu sắc:
Xuất xứ: Việt Nam
Thành phần: thịt cá tra (70%), thịt cá biển (surimi) (15%), nước, hành tím, hành lá, ớt, tiêu, muối, đường, nước mắm, đạm đậu nành, tinh bột khoai tây, nguyên liệu thực phẩm: D-xylose, chất nhũ hóa INS1412, INS 450i, chất điều vị INS 621, chất giữ ẩm INS 421i
Hướng dẫn sử dụng: không cần rã đông, chiên trong dầu sôi ở nhiệt độ 170 độ C từ 3-5 phút hoăc đến khi vàng đều là được. Sản phẩm có thể xào với rau hoặc dùng trong lẩu.
Hướng dẫn bảo quản: bảo quản ở nhiệt độ -18 độ C hoặc trong ngăn đá tủ lạnh.

Cá cờ là loại cá biển cao cấp,thường sống ở những nơi gần bờ, đảo và các rạn san hô. Cá cờ kiếm cắt lát trắng phau rất tươi ngon. 

Thức ăn của cá cờ chủ yếu là những loài tôm, mực, bạch tuộc, cá loại lớn và cá ngừ nhỏ. Do đó chất lượng thịt cá cờ có chất lượng dinh dưỡng cao. Thịt trắng phau, không tanh dai như thịt gà rất ngon.

Cá cờ kiếm phi lê cắt khúc : Cá cờ kiếm là loài cá đại dương, sống ở tầng nước mặt nhưng xa bờ. Đây là một loài cá ăn thịt loại lớn, với miệng có xương kéo dài và phẳng, giống như hình cây kiếm nên được gọi là cá cờ kiếm.

Cá cờ kiếm phi lê là sản phẩm hải sản tiện lợi hữu ích cho chị em nội trợ viêc nấu nướng, vẫn đảm bảo bữa cơm ngon cho gia đình. 

Cá kèo hay các bống kèo có tên khoa học Pseudapocrytes elongatus là một loài cá da trơn nhưng có vảy, thuộc họ cá Oxudercidae. Cá kèo được biết đến là một loài cá sông nhưng chúng thích nghi được tất cả các môi trường nước từ ngọt cho đến nước lợ, nước mặn nhưng môi trường thường xuyên sống của chúng là tại các cửa sông nước lợ.

Cá kèo giàu Protein, ít chất béo, nhiều Vitamin B2, D, E, PP, có đầy đủ những khoáng chất như: Ca, P, Fe, S, Fe, P…

Thuộc họ cá bống trắng nên cá kèo có vị ngọt mặn, tính bình, có tác dụng kiện tỳ trừ đàm, dưỡng can thận, giúp gân xương chắc khỏe, thông huyết mạch, lợi thủy, an thai và giúp chị em có nhiều sữa cho con bú.

Tên sản phẩm: Viên Chả Tôm Phạm Nghĩa 200G
Khối lượng tịnh / Thể tích thực / Kích thước: 200G
Màu sắc:
Xuất xứ: Việt Nam
Thành phần: Tôm 75%, cá da trơn 12%, cá thát lát 5%, chất làm dày, đường, bột bắp, muối, chất điều vị, muối nhũ hóa, tiêu, chất bảo quản.
Hướng dẫn sử dụng: Dùng để chiên, hấp, nấu canh, lẩu,... hoặc chế biến thành các món ăn theo ý thích.
Hướng dẫn bảo quản: Từ 0 - 4 độ C

Cá chim trắng là loài cá biển có màu bạc hoặc trắng với một ít vảy, đặc trưng bởi cơ thể bằng phẳng, thân hơi tròn dẹp, vây đuôi chẻ và vây ngực dài. Loại cá này được đánh giá cao trong ẩm thực vì hương vị đặc biệt của nó.

Cá chim trắng có hương vị thơm ngon, thịt nhiều nước, chất dinh dưỡng cao như omega 3, protein, canxi, sắt, Vitamin C, B1, B2,…. rất tốt cho sức khỏe.

Cá chim trắng lớn nhanh gấp mấy lần các loài cá khác, hiện đang được nuôi ở nhiều địa phương. Cá chim trắng màu xám bạc hoặc màu ánh bạc hơi xanh, hàm trên và hàm dưới của cá đều có răng khá sắc có tác dụng cắn xé thức ăn như tôm, tép, cá nhỏ,…

Các món ăn từ cá chim trắng như:

– Cá chim nướng riềng sả

– Cá chim sốt xì dầu

– Cá chim sốt gừng sả.

– Cá om nấm và cà chua

– Cá chim rim măng tươi

 Cá ngừ bò thịt chắc ngọt và có vị ngọt như thịt cá thu nên Cá Ngừ thường được ngư dân dùng làm nguyên liệu thêm ngọt nước lèo canh bún. Hoặc chế biến món cá Ngừ kho thơm hấp dẫn, càng ăn càng ngon.

Cá ngừ bò cũng như các loài cá ngừ khác, chúng là loài cá nổi sống hầu như ở biển khơi. Thường sống thành đàn với nhiều kích cỡ khác nhau. Thức ăn của chúng rất phong phú và hầu như gồm tất cả các loại cá nhỏ, giáp xác, các loài mực như mực ống, mực nang, mực lá. Các loài bạch tuộc, bất kể lớn nhỏ.

Thịt cá nhiều ít xương. Cá ngừ bò phân bố rộng rãi khắp các vùng biển ấm sạch tại khu vực miền Trung. Là loài cá ngừ nhỏ sống ven bờ, đi thành đàn lớn. Ngư cụ khai thác chủ yếu là lưới vây và lưới rê.

Cá cơm là loại cá giàu vitamin A, giúp mắt sáng và khỏe, đồng thời ngăn ngừa các bệnh về mắt hay xuất hiện ở người cao tuổi như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể. Trong cá cơm có nhiều axit béo và vitamin E, giúp duy trì làn da sáng, khỏe mạnh. Vì vậy, ăn cá cơm thường xuyên sẽ giúp bạn có một làn da trắng, khỏe khoắn, không có nếp nhăn. Cá cơm là nguồn canxi dồi dào cộng với vitamin A giúp cho răng và xương chắc khỏe. Nên ăn cá cơm nhiều để ngăn ngừa loãng xương và sâu răng các bạn nhé!

Đầu cá hồi Nauy có phần sụn, ăn sựt sựt, thơm ngậy, không ngán, là thực phẩm bổ dưỡng, giàu Omega -3, chế biến đầu cá hồi khá đơn giản, không cầu kỳ mà vẫn cho ra đủ các món ăn thơm ngon hấp dẫn, đặc biệt ngon khi ăn vào ngày lạnh.

Đầu cá hồi Nauy ngon nhất cho món lẩu, canh chua, nướng hay rán,… các món ăn chế biến từ đầu cá hồi dù chế biến theo cách nào cũng rất ngon miệng, ngọt thịt và đẹp mắt. Đây sẽ là một món ăn thật sự tuyệt vời cả về mùi vị, màu sắc và dinh dưỡng.

Xương cá hồi Nauy là phần xương được lọc ra sau khi phi lê cá. Phần thịt cá hồi tươi ngon còn trên xương rất nhiều đã trở thành món ăn dinh dưỡng và tuyệt ngon khi được chế biến đúng cách. Với những phần xương mềm, sau khi chế biến có thể ăn luôn. Là nguồn cung cấp canxi rất tốt cho cơ thể.

 Cá ngừ đại dương (hay còn gọi là cá bò gù) là một loại thực phẩm bổ dưỡng, có nhiều lợi ích tuyệt vời như: bảo vệ chức năng gan, giảm cholesterol, giảm cân, bổ mắt, tăng cường trí não, bổ sung sắt, ngăn ngừa xơ vữa động mạch,…

Cá ngừ là loài hải sản đặc biệt thơm ngon, được rất nhiều người ưa chuộng. Loài cá này chứa những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, vì thế nó được chế biến thành nhiều loại món ăn và tạo nguồn hàng xuất khẩu có giá trị cao.

Cá thu Nhật hay còn được gọi với một cái tên khác khá phổ biến là cá sapa, là một loại cá phổ biến ở nhật. Loài cá này có thân hình bên ngoài khá giống với loài cá nục, tuy nhiên chúng có kích thước dài hơn, to hơn và tuổi thọ cao hơn cá nục. Cá thu có chiều dài trong bình khoảng 35 cm, những cá thể lớn hơn có thể dài tới 50 cm và nặng hơn 4kg.

QUÝ KHÁCH HÀNG LƯU Ý:

Để đảm bảo chất lượng vị cá biển tươi ngon đến tận tay quý khách hàng chế biến món ngon nhiều dinh dưỡng cho gia đình thưởng thức. Quý khách hàng vui lòng đặt hàng trước một ngày, do nhu cầu và quy trình đánh bắt  từ ngoài biển, sau khi thu hoạch cá được đưa từ dưới tàu lên bến cảng bảo quản lạnh. Sau đó vận chuyển về nhà cung cấp điều phối nhân viên giao hàng đến tận tay quý khách hàng những con cá tươi nguyên