Đậu

Đậu ngự có tên khoa học là Phaseolus lunatus, còn được gọi là đậu Lima, đậu bơ hay đậu quyên. Kích thước hạt đậu ngự lớn hơn các loại đậu khác, có hình quả thận, chiều dài từ 1 – 3 cm.

Chúng thường có màu trắng, một số giống có màu xanh lá cây, đỏ, nâu, tím hoặc đen. Đậu ngự ở Việt Nam thường có màu trắng và đỏ đan xen.

Đậu ngự có nhiều giá trị dinh dưỡng và đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe con người. Đậu ngự chứa rất ít chất béo và không chứa cholesterol. Chính vì vậy, chúng rất có ích trong việc tăng cường sức khỏe tim mạch, kiểm soát bệnh tiểu đường và hỗ trợ nhiều chức năng khác của cơ thể được tốt hơn.

Đậu trắng được trồng ở nhiều vùng miền cả nước, tên khoa học là Cowpea-Black-eyed peas. Theo sách Dược tính chỉ nam “đậu trắng là bạch đậu vị cam, tính bình, không độc, tác dụng bổ 5 tạng, ấm áp tràng vị, điều hòa trung nguyên, giúp ích 12 kinh mạch, tạng thận có bệnh dùng nó rất tốt”.

Đậu trắng chứa protein, carbohydrat, chất béo, chất xơ, calci, folat và vitamin A, đặc biệt giàu chất đạm và chất xơ lại ít chất béo, dùng tốt cho người mỡ máu cao, tăng huyết áp, đái tháo đường, mệt mỏi đau lưng, nhức mỏi thận yếu, ăn kém khí huyết hư.

Đậu hà lan không chỉ được biết đến như loại thực phẩm đơn thuần sử dụng hàng ngày mà chúng còn được các chuyên gia đánh giá như vị thuốc bổ giúp tăng cường sức khỏe cơ thể. Các dưỡng chất thiết yếu chứa trong dược liệu này giúp điều hòa huyết áp và lượng đường trong máu. Đồng thời giúp làm giảm cholesterol xấu và nâng cao sức đề kháng. Từ đó giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và các vấn đề sức khỏe khác.

Tàu Hũ Trắng Tươi Ichi - Sakura (Hộp 350G) được chế biến từ đậu nành có độ mềm dẻo vừa phải, dễ ăn và dễ chế biến. Tàu hũ có tính mát, chứa nhiều thành phần có lợi cho cơ thể như sắt, canxi, magiê có tác dụng hỗ trợ trong việc phòng và trị một số bệnh.

Thông tin dinh dưỡng:

• Tàu hũ có tính mát, chứa nhiều thành phần có lợi cho cơ thể như sắt, canxi, magiê có tác dụng hỗ trợ trong việc phòng và trị một số bệnh.
• Nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng, an toàn cho sức khỏe, mang đến sự an tâm cho người dùng.
• Sản phẩm chứa nhiều vitamin và khoáng chất, phù hợp chế biến các món ăn trong gia đình để cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
• Tàu hũ được sản xuất trên quy trình hiện đại, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Đặc Điểm:

  • Được chế biến từ đậu nành có độ mềm dẻo vừa phải.
  • Chứa nhiều thành phần có lợi cho cơ thể như sắt, canxi, magiê...
  • Tàu hũ có tính mát, rất dễ ăn.
  • Dùng để chiên, nấu canh hoặc nấu súp.

– Tàu hũ Momen IchiBan 300g chất lượng
– Thành phần từ đậu nành, mềm mịn, thơm ngon
– Dùng ăn ngay, chế biến thành nhiều món ngon

Tàu Hũ Non Ichi-Sakura 350G được làm từ đậu nành nguyên chất, không chứa chất phụ gia nên có độ mềm, mịn, thơm ngon tuyệt hảo. Sản phẩm đạt chất lượng cao đảm bảo an toàn cho người dùng. Đậu hũ là loại thực phẩm rất giàu thành phần dinh dưỡng. Đặc biệt, đậu hũ có chứa hàm lượng estrogen thực vật phong phú nên có tác dụng ngăn ngừa loãng xương. Đậu hũ non không chứa cholesterol nên rất có lợi cho những người có vấn đề về huyết áp và tim mạch. Đây là nguyên liệu chính dùng để nấu các món ăn chay cũng như nhiều món ăn mặn được mọi người yêu thích, từ hấp, luộc, tới chiên, kho, xào hoặc các món lẩu. Sản phẩm tiện dụng, phù hợp cho một lần sử dụng trong gia đình, có thể ăn liền hoặc chế biến các món ăn tùy theo ý thích.

Mè Đen 100G chứa khoảng 40 - 60% dầu, 22% chất đạm, ngoài ra còn có đồng, can xi oxalat. Dầu mè chứa nhiều calo, a xít béo omega 3 và omega 6... có lợi cho tim mạch, tăng tuổi thọ. Mè đen và mè trắng đều tốt cho sức khỏe, nhưng đông y khuyến cáo nên dùng mè đen vì đây được xem như một vị thuốc.
Mè Đen có tác dụng hữu hiệu đối với các vấn đề về tiêu hóa như nhuận tràng, trị táo bón, khó tiêu.
Mè Đen còn giúp tiêu hủy các loại giun sán trong đường ruột, do đó nên trữ loại thực phẩm này trong gian bếp.
Đông y dùng Mè Đen như một vị thuốc giúp đen tóc bên cạnh hà thủ ô. Mè Đen còn giúp trị mụn nhọt, làn da mềm mại. Do đó, bên cạnh việc dùng trực tiếp mè đen còn có thể dùng dầu mè để thay thế các loại dầu ăn khác trong chế biến. Dầu mè cũng rất thân thiện với trẻ em do chứa nhiều vitamin E, B và can xi.

Mè Trắng Không Vỏ 100G thường dùng chữa các chứng: tóc bạc sớm, suy nhược sau cơn bệnh, táo bón, ho khan, thiếu sữa sau khi sinh, ung nhọt, suy nhược cơ thể, suy nhược thần kinh.
Mè Trắng Không Vỏ 100G được sản xuất theo công nghệ hiện đại, mọi khâu từ tuyển chọn nguyên liệu tới chế biến, đóng bao bì đều diễn ra khép kín dưới sự giám sát và kiểm tra nghiêm ngặt. Sản phẩm không chứa hóa chất, chất bảo quản độc hại, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Từ xa xưa, y học dân gian đã cho rằng, mè có tác dụng bổ ích can thận, dưỡng huyết, nhuận tràng, tăng khí lực, làm sáng mắt, bổ ích tinh tủy,... Do đó, bạn có thể sử dụng mè để chế biến thành những món ăn ngon, bổ, có lợi cho cơ thể.
Mè Trắng Không Vỏ 100G được đóng thành gói nhỏ, tiện lợi trong mỗi lần sử dụng. Sản phẩm gọn nhẹ, giúp bạn dễ dàng bảo quản để sử dụng lâu dài.

Hạt kê còn có tên tiểu mễ, cốc nha, là một món ăn trong 10 sở thích của người sống trường thọ. Chè kê, bánh đa kê, cháo kê thịt gà là đặc sản của nhiều địa phương. Kê có tác dụng lợi tiểu, ngừa sỏi thận, đái tháo đường và tiêu chảy; là lương thực tốt cho người đau dạ dày và mắc chứng khó tiêu, miệng hôi, tỳ vị hư nhược. Ngoài ra, kê còn là món ăn tốt cho người bị thấp khớp, làm dịu cơn đau do sinh đẻ.

Hạt kê giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa. Hạt kê chứa hydrat carbon, protein, lipid, Ca, P, Fe, các loại đường, sinh tố nhóm B. Vị ngọt mặn, tính mát; vào tỳ, vị, thận; kê có tác dụng kiện tỳ hòa vị, bổ thận thanh nhiệt. Dùng cho người tỳ vị hư nhiệt với các biểu hiện: nôn ói, nôn oẹ ra thức ăn (phản vị), đái tháo đường, tiêu chảy…

– Hạt kê là loại hạt mang tính kiềm, giàu protein: nguồn thức ăn bổ sung và thay thế tuyệt vời cho chế độ ăn chay, thực dưỡng, chết độ ăn ít thịt, hỗ trợ những người theo liệu trình điều trị ung thư.

– Nguồn cung cấp vitamin B : hỗ trợ trong quá trình chuyển hóa năng lượng, hoạt động của enzyme và hệ thống thần kinh, tham giá vào quá trình sản xuất tế hồng cầu.

– Không chứa gluten*, phù hợp với những người bị dị ứng hoặc không dung nạp gluten.

– Nguồn prebiotic cho lợi khuẩn đường ruột, giàu chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và củng cố hoạt động đường ruột về lâu dài.

– Chứa nhiều chất khoáng và vitamin tốt cho sức khỏe: kẽm (tái tạo phục hồi các tế bào, vết thương, vết sẹo…), magnesium (hỗ trợ hệ thần kinh, hệ miễn dịch và xương răng, chống căng thẳng mệt mỏi), silice (củng cố hệ cơ khớp)…

Đậu đỏ PMT được làm hoàn toàn từ đậu đỏ đã qua quá trình kiểm định độ an toàn cho sức khỏe người dùng. Sản phẩm thuộc thương hiệu uy tín nên nhận được sự tin cậy từ người tiêu dùng. Đậu đỏ PMT có thể dùng chế biến các món: chè, xôi, cháo, làm bánh,... có mùi vị rất thơm ngon, và mang lại nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Sản phẩm sẽ làm cho món ăn của bạn thêm phần phong phú và hấp dẫn hơn. Đậu đỏ PMT được sản xuất trên dây chuyền khép kín, đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng cao. Sản phẩm không chứa hóa chất hay chất bảo quản, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng.