Rau ăn lá

Lá giang là một loại lá rừng chỉ có ở Tây Nguyên và Đồng Bằng sông Cửu Long. Đây là một loại lá đặc biệt có vị chua, thường dùng để chế biến nhiều món ngon lạ miệng. Ngoài công dụng như một thứ gia vị không thể thiếu, loại thực phẩm này còn là vị thuốc thần. 

Bông súng được biết đến là nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn ngon vô cùng tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, Bông súng còn là một vị thuốc rất được tin dùng trong Y học cổ truyền với tác dụng chữa nhiều loại bệnh khác nhau

Rau nhút là cây thảo nổi trên mặt nước, quanh thân có phao trắng, lá kép lông chim. Hoa họp thành đầu màu vàng. Rút là loại rau ăn rất thông dụng, mùa hè nấu canh với khoai sọ và riêu cua.

• Rau Nhút có mùi thơm đặc biệt như mùi nấm hương, thân ăn giòn.
• Rau Nhút có hàm lượng protein cao vượt xa các loại rau khác như xà lách, mồng tơi, rau muống.
• Rau Nhút có thể nấu canh với cua, khoai sọ hoặc với tôm, thịt heo, thịt gà... Những món ăn này có tác dụng ngon miệng, mát, bổ, làm cho dễ ngủ.

Ngò tây, mùi tây hay còn được gọi là Parsley, có tên khoa học là Petroselimun sativun, có màu xanh đậm, lá thẳng, được sử dụng phổ biến trong các món Âu.

Có nguồn gốc từ khu vực Địa Trung Hải và trồng rộng rãi tại Châu Âu, thành phần sử dụng chủ yếu là lá, ngò tây cũng chứa các dưỡng chất tốt cho sức khỏe.

Ngò tây có hàm lượng lớn Vitamin C, B1, B2, các khoáng chất như Protein, Kali, Carotin, Sắt và Natri.

Ngày nay ngò tây không chỉ được dùng nhiều trong các món Âu mà chúng dần được người Việt biết đến và sử dụng nhiều. Mong rằng với những thông tin trên bạn đã có thể hiểu thêm về ngò tây và công dụng của chúng.

Tên sản phẩm: Măng Nứa Phú Vinh Bịch 300G
Khối lượng tịnh / Thể tích thực / Kích thước: 300G
Màu sắc:
Xuất xứ: Việt Nam
Thành phần: Măng tươi, nước, muối, chất điều chỉnh độ acid: E330,...
Hướng dẫn sử dụng: Bỏ nước, rửa sạch hoặc chần qua nước sôi trước khi dùng chế biến món ăn như xào với thịt, hải sản, xào các món chay, làm gỏi hoặc nấu canh chua,...
Hướng dẫn bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, và tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời.

Rau Thơm Hỗn Hợp Cao Nguyên 100G​ gồm nhiều loại rau sống tươi ngon như: rau tía tô, rau húng... chất lượng tốt. Những loại rau này là nguồn cung cấp dồi dào vitamin như vitamin C, B1, B6, B2, B3 và chất xơ. Sản phẩm đảm bảo tươi ngon nên bạn có thể sử dụng rau thơm hỗn hợp các loại theo nhiều cách, ngon nhất là cuốn gỏi hoặc ăn sống.
Rau Thơm Hỗn Hợp Cao Nguyên 100G​ là sản phẩm sạch, không có dư lượng thuốc bảo quản, thuốc trừ sâu. Sản phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, được thu hoạch và đóng gói theo tiêu chuẩn chất lượng, xứng đáng là thực phẩm đáng tin cậy của mọi nhà

Bông Thiên Lý Sông Xanh 200G là nguyên liệu cho những món ăn yêu thích của nhiều người.
Bông Thiên Lý có tính ngọt, bình, giải nhiệt, chống rôm sảy, là vị thuốc an thần giúp ngủ ngon giấc.
Thành phần dinh dưỡng trong hoa thiên lý bao gồm: Chất đạm khoảng 2.8%, chất xơ khoảng 3%, các loại vitamin nhóm B, vitamin C, và vitamin A. Kèm theo đó là các chất khoáng cần thiết cho cơ thể như sắt, kẽm, canxi, photpho,…
Bông Thiên Lý Sông Xanh 200G đạt chuẩn chất lượng GAP, không chứa các hóa chất, chất kích thích tăng trưởng gây hại, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Bạn có thể dễ dàng chế biến thành các món ăn đa dạng như xào, lẩu, súp.

Lưu ý khi chế biến các món ăn với bông thiên lý thì không nên đun quá chín như vậy sẽ làm giảm dưỡng chất và không ngon.

Giá đỗ sạch là sản phẩm được làm theo một quy trình an toàn, đảm bảo chất lượng. Giá đỗ sẽ phát triển theo quy luật tự nhiên, ăn ngon, đảm bảo cho sức khỏe. Sử dụng sản phẩm giá đỗ đảm bảo chất lượng sẽ giúp cơ thể hấp thụ được nhiều vitamin, đặc biệt là Vitamin C cũng như những chất khoáng, Protein có trong nguồn gốc thực vật, bổ dưỡng cho con người.

Giá đỗ có lợi ích sức khỏe tuyệt vời bao gồm cải thiện sự trao đổi chất, tăng mật độ xương, duy trì mức cholesterol, ngăn ngừa các bệnh bẩm sinh, giúp tăng lưu thông máu, thúc đẩy tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân, giúp giảm căng thẳng và lo lắng, hỗ trợ hệ thống miễn dịch, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và tăng cường sức khỏe da. 

Giá đỗ là nguồn an toàn để có được protein và nhiều vitamin. Các loại rau củ có thể điều trị các bệnh khác nhau mà không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tổng thể của bạn. Giòn và ngon, giá đỗ có thể dùng để xào, luộc, thậm chí ăn sống. Giá đỗ chứa lượng calo tối thiểu và không có chất béo. Do đó, bạn có thể tiêu thụ nó hàng ngày mà không cần đắn đo suy nghĩ.

Thì là được dùng để chữa một số triệu chứng về tiêu hóa bao gồm cồn cào ruột, đầy hơi, chán ăn và đau bụng ở trẻ sơ sinh. Cây thì là còn chữa được một số bệnh về hô hấp như nhiễm trùng đường hô hấp, ho, viêm phế quản, cũng như bệnh tả, đau lưng, đái dầm và vấn đề thị giác.

Thì là tươi rất ít calo, nhưng lại là một nguồn cung cấp dồi dào các vitamin và khoáng chất n như vitamin C, mangan và vitamin A.

Vitamin A là một chất dinh dưỡng thiết yếu rất quan trọng để duy trì thị lực và hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Nó cũng đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe sinh sản ở cả giới nam và nữ.

Tương tự, vitamin C rất quan trọng đối với hệ thống miễn dịch của bạn, giúp chữa lành vết thương và trao đổi chất. Ngoài ra, vitamin C đã được chứng minh là một chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ các tế bào chống lại các ảnh hưởng của các gốc tự do.

Rau thì là cũng là một nguồn mangan tốt, hỗ trợ hoạt động bình thường của não, hệ thần kinh, giúp chuyển hóa đường và chất béo.

Rau mồng tơi còn gọi là mùng tơi, lạc quỳ, có tên khoa học là Basella alba L, thuộc họ Basellaceae, là loại dây leo, lá to, dày, dòn, màu xanh thẫm và nhiều chất nhầy. Quả nhỏ khi chín có nước với màu tím than. Theo Đông y, mồng tơi có vị chua ngọt, không độc, tính lạnh có tác dụng giải độc, thanh nhiệt, nhuận tràng… Ăn mồng tơi chữa táo bón, đái dắt, kiết lỵ, tốt cho người tiểu đường, thải chất béo nên rất tốt cho người có mỡ và đường máu cao.

Rau tần ô là một loại rau ăn lá có nhiều tên gọi tùy theo địa phương: Rau cúc, cây cải cúc, cải tần ô, cúc tần ô, cải nhúng  (vì thường nhúng ăn tái ngon hơn), tên khoa học là Chrysanthemum Coranaryum L., thuộc họ cúc.

Tần ô có hương vị hơi nồng giống mù tạc nhưng rau tươi rất giòn. Tần ô được sử dụng phổ biến trên nhiều nước như Hàn quốc, Trung Quốc, Nhật Bản, và đảo Crete ở Hy lạp.

Ở Việt Nam rau tần ô dùng làm rau ăn sống, tái, nấu canh, lẩu đều ngon thơm, giòn... Nhưng điều cần nhớ là khi nấu không nên nấu chín quá sẽ làm hỏng các thành phần hoạt chất có lợi. Tuy nhiên, tác dụng của nó đối với sức khỏe thì không phải ai cũng biết. Một điều thú vị là, chúng còn có tác dụng trị bệnh rất tuyệt vời.